Pomodori secchi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti

pubblicato il 30 luglio 2020 alle ore 10:45
Ingredienti:
Pomodorini
Sale grosso
Aceto
Acqua
Capperi
Prezzemolo o menta
Olio evo
Olio di semi
Aglio
Vasetti di vetro sterilizzati
 
Preparazione:
Lavate bene i pomodori e tagliateli a metà. Metteteli ad essiccare per 2/3 giorni con il sale grosso. 
Poi trasferiteli in una ciotola e mescolate con gran quantità di aceto.
Poi sciacquateli bene lasciateli asciugare.
Poi conditeli con capperi, sale, aglio in polvere, prezzemolo o menta.
Mescolate e trasferite i pomodori nei vasetti, poi aggiungete i due oli e aspettate che si formino le bolle d'aria.
Poi chiudete e fate riposare per 2/3 settimane prima di gustarli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.391 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pomodori secchi sott'olio: la ricetta con trucchi e consigli per farli in casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta con trucchi e consigli per farli in casa I pomodori secchi sott'olio sono una conserva estiva facile da preparare in casa con i pomodori San Marzano maturi. Ecco la ricetta e i consigli su come condirli e conservarli in sicurezza.
    Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Come preparare le castagne secche: metodi e consigli
     Come preparare le castagne secche: metodi e consigli Preparare le castagne secche è un ottimo metodo per averle a disposizione anche quando non sono di stagione e usarle nelle tue ricette: ecco come fare con 3 semplici metodi.
    Pasta con pomodori secchi: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso
     Pasta con pomodori secchi: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso La pasta con pomodori secchi è un primo semplice e saporito, ideale per un pranzo in famiglia o una serata tra amici organizzata all'ultimo minuto. Si tratta di una portata veloce, realizzato con ingredienti spesso già presenti in casa: pomodori secchi sott'olio, pangrattato, aglio, capperi, pinoli e linguine, che puoi sostituire con spaghetti, bucatini o un altro formato di pasta lunga a tua scelta.
  3. Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita
     Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita 6577 • di Ricette In Cucina
    Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet
     Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  4. Pesto di pomodori secchi
     Pesto di pomodori secchi 0 • di Elpidio
    Pomodori verdi sott'olio: la ricetta facile e veloce per farli in casa
     Pomodori verdi sott'olio: la ricetta facile e veloce per farli in casa I pomodori verdi sott'olio sono una conserva semplice e saporita a base di pomodori verdi, ricoperti d'olio e conditi con un mix di spezie e filetti di acciughe.
  5. Carciofi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti
     Carciofi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti 1566 • di Ricette In Cucina
    Pesto di pomodori secchi: la ricetta per la salsa saporita
     Pesto di pomodori secchi: la ricetta per la salsa saporita 814 • di Ricette In Cucina
  6. Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito
     Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito 527951 • di Ricette In Cucina
    Pomodori secchi ripieni e sott'olio: la gustosa e semplice ricetta
     Pomodori secchi ripieni e sott'olio: la gustosa e semplice ricetta 6181 • di Ricette In Cucina
  7. Pennette con pomodori secchi e tonno: un primo piatto veloce e saporito
     Pennette con pomodori secchi e tonno: un primo piatto veloce e saporito 629 • di Ricette In Cucina
    Soffritto: i metodi per conservarlo e averlo sempre a disposizione
     Soffritto: i metodi per conservarlo e averlo sempre a disposizione Conservare il soffritto e averlo sempre a disposizione, anche per le cene dell'ultimo minuto, è davvero comodo: ecco diversi metodi per farlo al meglio.
  8. Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito
     Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con pomodori secchi alla siciliana è un primo piatto tipico della tradizione regionale, semplice ma eccezionalmente gustoso. Si prepara in un attimo e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti: scoprite la ricetta.
    Come preparare i pomodori secchi sott'olio
     Come preparare i pomodori secchi sott'olio 276462 • di Ricette In Cucina