Sfoglia di mozzarella farcita: un piatto fresco e pronto in pochi minuti

pubblicato il 16 maggio 2018 alle ore 13:14
Ingredienti:
400gr di mozzarella
150gr di prosciutto cotto
2 pomodori maturi
foglie di basilico (q.b.)
olio (q.b.)
sale (q.b.)
 
2 fogli di carta forno
 
Preparazione:
Riempite d'acqua calda una pentola e portate a ebollizione. Immergete la mozzarella lasciandola nella confezione. Dopo dieci minuti controllate se la mozzarella si sia ammorbidita e tiratela fuori. Appiattitela prima con le mani e poi usando il matterello. Farcitela e arrotolatela. Mettete in frigo per circa 30 minuti e poi tagliate e servite.
Potete farcire con gli ingredienti che preferite.
 
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