Polpette di patate e merluzzo: non riuscirete a smettere di mangiarle

pubblicato il 31 maggio 2018 alle ore 16:38
Ingredienti:
5 Patate 
500 gr Filetti di merluzzo
2 Uova
Olio di semi
Pangrattato
Formaggi grattugiati di vario tipo
Prezzemolo
Limone
 
Preparazione:
Bollite le patate, sbucciatele e schiacciatele. Tagliate il merluzzo lessato e aggiungetelo alle patate con tutti gli altri ingredienti (tranne il pangrattato). Mescolate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Formate poi le polpette passandole prima nel pangrattato. Friggete in olio bollente e servite.
 
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