Torta cocco e arancia: una combinazione perfetta per un sapore unico

pubblicato il 13 giugno 2018 alle ore 12:15
Ingredienti:
150 gr burro fuso e freddo
200 gr zucchero
230 gr farina 00
30 gr farina di cocco
5 uova
Succo e buccia di un'arancia
1/2 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
Granella di zucchero per decorare
 
Preparazione:
Montate gli albumi e 100 gr di zucchero. Poi, a parte, fate lo stesso con tuorli e altri 100 gr di zucchero e unite succo d'arancia, buccia e burro fuso. Mescolate e unite i due tipi di farina, sale e lievito. Infine unite gli albumi montati. Fate amalgamare il tutto e versate in una teglia. Coprite con la granella e infornate a 175° per 35 minuti.
 
 
 
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