Bomboloni salati con melanzane: la ricetta gustosa e facile da preparare

pubblicato il 9 settembre 2020 alle ore 11:15
Ingredienti:
400 gr di farina 0
100 + 70 gr di acqua tiepida
30 gr di olio di semi
150 gr di patate bollite
10 gr di sale
3 gr di lievito di birra secco
mezzo cucchiaino di zucchero
passata di pomodoro cotta q.b.
1 melanzana
scaglie di ricotta infornata
 
Preparazione:
Bollite e pelate le patate, poi passatele nella farina. Unite il lievito sciolto in acqua e mescolate. Aggiungete sale, olio, acqua e zucchero. Formate un panetto omogeneo e lasciate lievitare per 3 ore.
Dividete in due l'impasto e stendetelo. Poi formate e farcite i bomboloni. Lasciate lievitare per 30 minuti e friggete in olio caldo. 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.599 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane fritte croccanti: la ricetta facile e sfiziosa
     Melanzane fritte croccanti: la ricetta facile e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata con alici, melanzane e pomodorini: la ricetta del rustico facile e goloso
     Torta salata con alici, melanzane e pomodorini: la ricetta del rustico facile e goloso La torta salata con alici, melanzane e pomodorini è un rustico davvero molto semplice e gustoso. Il guscio, a base di fragrante pasta sfoglia, accoglie al suo interno un ripieno di melanzane, pomodorini e filetti di alici fresche, aggiunte solo in un secondo momento per evitare di stracuocere il pesce e mantenere una consistenza morbida e umida. Il tocco finale del provolone piccante donerà alla preparazione una nota sapida e decisa, rendendo l'insieme equilibrato e irresistibile. Facile e molto veloce, è perfetta da servire come antipasto di un buffet di fine estate o da portate con sé per una pausa pranzo al parco o in ufficio. Scoprite come preparare alla perfezione questo rustico seguendo la nostra ricetta.
  2. 4 ricette per preparare dei piatti facili e gustosi con le melanzane!
     4 ricette per preparare dei piatti facili e gustosi con le melanzane! 1729 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa
     3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa 398 • di Migliori idee in cucina
  3. Bomboloni quadrati: la ricetta dei dolci adatti ai più golosi
     Bomboloni quadrati: la ricetta dei dolci adatti ai più golosi 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette gustose e creative a base di melanzane!
     4 Ricette gustose e creative a base di melanzane! 1260 • di Migliori idee in cucina
  4. Burger di melanzane: la ricetta del piatto vegetariano facile e gustoso
     Burger di melanzane: la ricetta del piatto vegetariano facile e gustoso I burger di melanzane sono una ricetta vegetariana semplice e gustosa, perfetta da servire come secondo piatto. Si preparano con un impasto a base di melanzane, pane raffermo, parmigiano, prezzemolo, sale e pepe e si cuociono in pochi minuti in padella.
    Ciambella di piadine: la ricetta salata facile e sfiziosa
     Ciambella di piadine: la ricetta salata facile e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa
     Melanzana ripiena: la ricetta semplice e gustosa 22591 • di Cose di Casa
    Melanzane ripiene in padella: la ricetta facile e gustosa da provare
     Melanzane ripiene in padella: la ricetta facile e gustosa da provare 10338 • di Ricette In Cucina
  6. Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare
     Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto
     Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  7. Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose!
     Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose! 860 • di Migliori idee in cucina
    Torta salata di melanzane: facile e originale!
     Torta salata di melanzane: facile e originale! 34512 • di Cose Squisite
  8. Bomboloni al forno con Nutella®
     Bomboloni al forno con Nutella® 341044 • di Nutella Videoricette
    3 ricette con le melanzane: perfette per un pranzo facile e sfizioso!
     3 ricette con le melanzane: perfette per un pranzo facile e sfizioso! 4796 • di Migliori idee in cucina