Polpettone con spinaci: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
pubblicato il 5 ottobre 2020 alle ore 13:50
Ingredienti:
1 spicchio d’aglio
Olio
500 gr spinaci
20 gr burro
1/2 cucchiaino di sale
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
300 gr carne macinata
1/4 spicchio d’aglio
1/2 cucchiaino di sale
Prezzemolo
Olio
1 uovo
25 gr formaggio grattugiato
1 cucchiaio di pangrattato
Frittata:
2 uova
2 uova
Sale e pepe
100 gr formaggio filante
1 patata grattugiata
Preparazione:
In una pentola fate soffriggere uno spicchio d'aglio e fate ammorbidire gli spinaci. Condite con sale, pepe, noce moscata e unite il burro.
In una ciotola mescolate la carne con aglio, sale, pepe, noce moscata, sale, prezzemolo, olio, uovo, formaggio e pangrattato.
Frittata: mescolate le uova con sale e pepe. Cuocete in padella antiaderente.
Assemblate il polpettone e mettetelo in una teglia. Coprite con una patata grattugiata e infornate a 180° per 40 minuti.
Fonte: Le ricette della Contea Corrado Lauretta
https://www.youtube.com/watch?v=9Z9xsdac3U8&ab_channel=LericettedellaConteaCorradoLauretta
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2869 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1442 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1620 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
921 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1259 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1653 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
361 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1797 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
51 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
83 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
825 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
896 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
375 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
636 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina