Focaccia soffice con stracchino: la ricetta semplice che amerete

pubblicato il 24 ottobre 2020 alle ore 11:06
Ingredienti:
450 gr farina 00
50 gr farina 0
4 gr lievito in polvere
1 cucchiaino di miele
330 gr acqua tiepida
30 gr olio
10 gr sale
 

Stracchino
Olio
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farine e lievito.
Poi unite il miele e gradualmente l'acqua. Iniziate a mescolare e aggiungete l'olio, infine salate. Formate un impasto omogeneo e mettetelo e lievitare 30 minuti in forno spento con luce accesa.
Poi stendetelo con le mani e unendo dell'olio. Fate lievitare per altri 45 minuti.
Poi unite lo stracchino e fate lievitare per 3 ore.
Poi infornate a 220° per 20 minuti.
 
 
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