Polenta di farro ai funghi: un piatto autunnale che amerete

pubblicato il 2 novembre 2020 alle ore 13:41
Ingredienti:
500g di semolino di Farro
2 lt di acqua
sale q.b.
olio evo q.b.
400g di funghi porcini misti
2 spicchi di aglio
prezzemolo q.b.
scaglie di grana q.b.
 
Preparazione:
Per prima cosa cuocete i funghi in padella con aglio e olio.
Poi fate bollire l'acqua unendo olio e sale. Aggiungete il semolino e preparate la polenta.
Unite prezzemolo e sale ai funghi. 
Poi unite grana, pepe e qualche fungo alla polenta.
Servite insieme e gustatevi questa meraviglia.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.653 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polenta con i funghi
     Polenta con i funghi La polenta con i funghi è un piatto caldo e sostanzioso da portare in tavola per un pranzo o una cena di famiglia. Si prepara cuocendo la polenta in acqua bollente leggermente salata e condendola poi con i funghi misti trifolati in padella.
    Polenta funghi e salsiccia
     Polenta funghi e salsiccia La polenta con funghi e salsiccia è un piatto unico caldo e rustico, perfetto per l'inverno. La polenta, morbida e cremosa, si sposa perfettamente con il condimento ricco e saporito a base di funghi misti e salsiccia: completo e sostanzioso, è ideale da servire in occasione di un bel pranzo in famiglia o con gli amici.
  2. Crostata di polenta e funghi
     Crostata di polenta e funghi La crostata di polenta e funghi è un antipasto ricco e scenografico. Completato da un'insalata mista o un contorno di verdure stagionali, può essere consumata anche come piatto unico goloso e completo, adatto a tutta la famiglia.
    Rotolo di polenta con funghi: la ricetta del piatto rustico e saporito
     Rotolo di polenta con funghi: la ricetta del piatto rustico e saporito Il rotolo di polenta con funghi è una ricetta sostanziosa e nutriente, perfetta da portare in tavola durante un pranzo o una cena invernali. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.
  3. Salsiccia e funghi sul letto di polenta: un secondo piatto veloce e saporito
     Salsiccia e funghi sul letto di polenta: un secondo piatto veloce e saporito 1370 • di Ricette In Cucina
    Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato
     Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato 0 • di Michele Ghedini
  4. Zuppa di farro con castagne e porcini: la ricetta del comfort food gustoso e rustico
     Zuppa di farro con castagne e porcini: la ricetta del comfort food gustoso e rustico La zuppa di farro con castagne e porcini è un primo piatto rustico e saporito, perfetto da gustare caldo durante la stagione autunnale e quella invernale. Un mix di profumi e note aromatiche che celebra i prodotti più tipici del nostro territorio: funghi porcini, castagne e farro decorticato, per un comfort food avvolgente e dal gusto corposo. Una pietanza che potete completare con crostini di pane croccante, taralli sbriciolati o grissini integrali, quindi servirla in occasione di un pranzo di famiglia o una cena informale tra amici.
    Tronchetto di polenta e funghi: la ricetta del secondo piatto rustico e saporito
     Tronchetto di polenta e funghi: la ricetta del secondo piatto rustico e saporito Il tronchetto di polenta e funghi è un piatto unico ricco e gustosissimo, perfetto da preparare durante la stagione invernale e da gustare davanti al camino con gli amici o la famiglia. Potete anche tagliarlo a fettine sottili e servirlo come antipasto o aperitivo sfizioso. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
  5. Crostata di polenta con funghi e Polenta Valsugana La Legumi: la ricetta semplice e saporita
     Crostata di polenta con funghi e Polenta Valsugana La Legumi: la ricetta semplice e saporita 539035 • di Polenta Valsugana
    Pizza di polenta con funghi e noci: la ricetta saporita di stagione
     Pizza di polenta con funghi e noci: la ricetta saporita di stagione 441 • di Ricette In Cucina
  6. Crocchette di funghi: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso
     Crocchette di funghi: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polenta con funghi e salsiccia: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Polenta con funghi e salsiccia: la ricetta del piatto ricco e gustoso 1612 • di Ricette In Cucina
  7. Crackers al farro
     Crackers al farro I crackers al farro sono uno snack facile e gustoso, preparato con un impasto a base di farina di farro, burro, vino bianco e olio, profumato con foglioline di timo. Sano e nutriente, è perfetto per uno spuntino spezza fame, da gustare in qualunque momento della giornata, come stuzzichino all'ora dell'aperitivo o per accompagnare un secondo piatto in sostituzione del pane.
    Crostata di polenta con funghi e stracchino: un antipasto originale e facile da preparare
     Crostata di polenta con funghi e stracchino: un antipasto originale e facile da preparare Semplice e veloce nella preparazione, l crostata di polenta con funghi e stracchino è perfetta anche per chi ha solo poco tempo per cimentarsi in cucina.
  8. Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa
     Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa 0 • di Redazione Cucina
    Crostatine di polenta, zucca e funghi: la ricetta buona, semplice e squisita
     Crostatine di polenta, zucca e funghi: la ricetta buona, semplice e squisita 1284 • di Ricette In Cucina