Pane senza impasto: la ricetta per averlo croccante fuori e soffice dentro

pubblicato il 29 ottobre 2020 alle ore 11:45
Ingredienti:
1 cucchiaino e mezzo di lievito secco
260 gr acqua tiepida
360 gr farina
1 cucchiaino di sale
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, lievito e sale. Poi unite gradualmente l'acqua e mescolate con un cucchiaio di legno. Non servirà lavorare il tutto a mano e formare un panetto.
Fate lievitare per 3 ore e poi infornate a 225° per 45-55 minuti.
 
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