Tagliatelle di zucca: la ricetta della deliziosa pasta fatta in casa

pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 09:17
Ingredienti:
220 gr di farina 00
130 gr di zucca bollita
1 tuorlo d’uovo
 
Preparazione:
Bollite e schiacciate la zucca, poi unitele alla farina. Aggiungete il tuorlo e impastate fino a ottenere un panetto omogeneo e liscio. Mettete il frigo per 30 minuti e poi formate le tagliatelle.
Conditele come preferite, con panna e salsiccia sarebbero perfette.
 
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