Gateau di patate: la ricetta del piatto ricco che non delude mai

pubblicato il 21 novembre 2020 alle ore 13:27
Ingredienti:
3 kg patate
125 gr burro
5 uova
1/2 bicchiere di latte
170 gr prosciutto cotto
165 gr mortadella
170 gr salame
100 gr parmigiano
60 gr pecorino
150 gr scamorza
75 gr formaggio filante
200 gr mozzarella
Prezzemolo
Pepe
Pangrattato
 
Preparazione:
Per prima cosa pelate e bollite le patate, poi schiacciatele.
Poi unite il burro, sale, pepe, parmigiano, pecorino e mescolate. Poi unite il prezzemolo e le uova. Mescolate e unite scamorza, formaggio e salumi. 
Poi assemblate il tutto in uno stampo e unite la mozzarella.
Coprite con del pangrattato e unite qualche pezzetto di burro. Infornate a 175° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 5.479 video • 27 foto
111.493.419 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gateau di patate senza uova: la ricetta per prepararlo morbido e cremoso
     Gateau di patate senza uova: la ricetta per prepararlo morbido e cremoso Il gateau di patate senza uova è una variante più leggera del classico gateau di patate, piatto tipico della tradizione napoletana. Nella nostra ricetta prepararemo un delizioso gateau di patate senza uova e burro, e senza l'aggiunta di latte, farcito con prosciutto cotto, mozzarella e provola affumicata. Ecco come prepararlo.
    Gateau di patate con spinaci: la variante vegetariana con mozzarella filante
     Gateau di patate con spinaci: la variante vegetariana con mozzarella filante Il gateau di patate con spinaci è una versione vegetariana del classico gateau di patate. Una ricetta davvero gustosa con un ripieno filante di mozzarella, che piacerà a grandi e piccini.
  2. Trippa alla napoletana: la ricetta della tradizione
     Trippa alla napoletana: la ricetta della tradizione La trippa al sugo alla napoletana è una ricetta semplice e veloce tipica della tradizione culinaria campana. La trippa è un ingrediente molto povero dal sapore molto forte e dal gusto marcato e ogni regione ha la sua per cucinarla al meglio: in bianco o al sugo, questo piatto non delude mai gli amanti dei sapori decisi ed è davvero facile da preparare.
    Gateau di zucchine: la ricetta alternativa al classico con le patate
     Gateau di zucchine: la ricetta alternativa al classico con le patate Il gateau di zucchine è una variante leggera e gustosa del classico gateau di patate. Una ricetta originale e saporita da preparare in poco tempo: le zucchine saranno utilizzate crude, grattugiate e amalgamate con il resto degli ingredienti. Una ricetta svuotafrigo che vi permetterà di utilizzare avanzi di salumi e formaggi.
  3. Pizza di patate: la ricetta del tortino dal cuore cremoso e saporito
     Pizza di patate: la ricetta del tortino dal cuore cremoso e saporito La pizza di patate è una ricetta facile da fare ed è una via di mezzo tra una torta rustica e il classico gateau. La consistenza croccante fuori e un cuore morbidissimo dentro sono le due caratteristiche di questo piatto. Per prepararla dovrete fare due strati a base di patate lesse, uova, pangrattato e parmigiano.
    Gateau alla crema di nocciole: la ricetta di un dolce golosissimo senza farina
     Gateau alla crema di nocciole: la ricetta di un dolce golosissimo senza farina Il gateau alla crema di nocciole è un dolce furbo e velocissimo da preparare. Bastano infatti 5 minuti e pochi semplici ingredienti: è senza farina e senza burro. Insomma, un dolce al quale non potrete più rinunciare, perfetto anche per i meno esperti in cucina.
  4. Pasta all'ortolana: la ricetta del primo piatto salutare e genuino
     Pasta all'ortolana: la ricetta del primo piatto salutare e genuino Avete voglia di un primo piatto semplice, genuino e allo stesso tempo gustoso? Siete nel posto giusto: la pasta all'ortolana è il piatto che state cercando. Una ricetta semplicissima, un primo piatto a base di verdure, perfetto anche per chi segue un'alimentazione vegana e vegetariana: peperoni, zucchine e melanzane, un trio perfetto che non delude mai e che rende questo piatto goloso proprio nella sua semplicità; aggiungete carote, sedano e pomodorini e in un attimo capirete di avere tutto l'orto li in tavola.
    Gattò di patate con tonno e olive: la ricetta del secondo piatto stuzzicante
     Gattò di patate con tonno e olive: la ricetta del secondo piatto stuzzicante Il gattò di patate con tonno e olive è un secondo piatto stuzzicante e delizioso, una variante del classico gateau di patate napoletano. In questo caso utilizzeremo il tonno al posto del prosciutto, con l'aggiunta di olive, per renderlo ancora più gustoso. Il risultato finale sarà uno scrigno croccante con un morbido ripieno, che piacerà tanto anche ai bambini.
  5. Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa
     Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa 38085 • di Ricette In Cucina
    Gateau di patate con zucca e funghi: la ricetta del secondo piatto cremoso e sorprendente
     Gateau di patate con zucca e funghi: la ricetta del secondo piatto cremoso e sorprendente Nella cucina partenopea il gateau di patate è un secondo piatto realizzato spesso come pietanza svuota frigo, realizzato con formaggi e salumi che abbiamo in frigorifero. In questa ricetta, invece, prepareremo un gateau di patate con due squisiti ingredienti autunnali: zucca e funghi, realizzando così una variante originale e dal gusto delicato.
  6. Pasta e fagioli: la ricetta del primo piatto che non delude mai
     Pasta e fagioli: la ricetta del primo piatto che non delude mai 4900 • di Ricette In Cucina
    Polpette al sugo: il secondo piatto saporito che non delude mai
     Polpette al sugo: il secondo piatto saporito che non delude mai 5936 • di Ricette In Cucina
  7. Anelli di calamari gratinati: il piatto di pesce che non delude mai
     Anelli di calamari gratinati: il piatto di pesce che non delude mai 40319 • di Ricette In Cucina
    Gateau di verdure: la ricetta del gateau di patate vegetariano
     Gateau di verdure: la ricetta del gateau di patate vegetariano Il gateau di verdure è un tortino alternativo al classico gattò di patate, una variante vegetarina ricca di vitamine e sali minerali e molto facile da preparare. Se avete poco tempo ma non volete rinunciare ad un piatto gustoso con questa ricetta andate sul sicuro: un impasto base di patate arricchito con verdure di stagione passate in padella, una ricetta imperdibile!
  8. Lasagna con salmone e zucchine: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagna con salmone e zucchine: la ricetta del primo piatto saporito 32100 • di Ricette In Cucina
    Gateau di patate pronto in pochi minuti: la ricetta saporita che non stanca mai
     Gateau di patate pronto in pochi minuti: la ricetta saporita che non stanca mai 9339 • di Ricette In Cucina