Gateau di patate con mortadella: la ricetta squisita che non delude mai

pubblicato il 21 gennaio 2021 alle ore 12:40
Ingredienti:
450 gr patate lesse
80 gr mortadella a dadini
50 gr prosciutto cotto a dadini
125 gr mozzarella
80 gr parmigiano
2 uova
50 gr pangrattato
20 gr burro
Sale e pepe
 

Preparazione:
Pelate le patate bollite e schiacciatele. Poi unite il burro fuso e le varie spezie. Aggiungete le uova, parmigiano, pangrattato, mozzarella, cotto e mortadella. Poi stendete il composto in una teglia e coprite con pangrattato e parmigiano. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
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