Pasta con crema di patate e cacio: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 2 dicembre 2020 alle ore 11:40
Ingredienti per 2 persone:
150 gr pasta
1 patata lessata e schiacciata
2 cucchiai di pecorino romani
Peper
1 noce di sugna
Sale grosso
 
Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta e unite un mestolo di acqua di cottura alla patata. Mescolate e aggiungete il pecorino e il pepe.
Sciogliete la sugna in padella e mantecate la pasta con il condimento cremoso appena preparato.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.817.732 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pasta con crema di patate e salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e sostanzioso
     Pasta con crema di patate e salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e sostanzioso 0 • di Michele Ghedini
  2. Pasta con crema di patate e cacio: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta con crema di patate e cacio: la ricetta del primo piatto saporito 1255 • di Ricette In Cucina
    Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.
  3. Pasta con crema di patate e salsiccia
     Pasta con crema di patate e salsiccia 0 • di Elpidio
    Pasta con crema di patate e broccoli: la ricetta del piatto cremoso e saporito
     Pasta con crema di patate e broccoli: la ricetta del piatto cremoso e saporito La pasta con crema di patate e broccoli è un primo piatto semplice e dal successo assicurato. Le verdure vengono lessate in acqua bollente e poi frullate con parmigiano grattugiato e un filo di olio: il risultato è una salsa dal sapore delicato e della consistenza avvolgente, ideale per condire qualunque formato di pasta corta o lunga amiate. L'aggiunta finale dello speck,  rosolato velocemente in padella, regalerà alla preparazione una nota croccante e irresistibilmente sapida. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela in occasione di un pranzo o una cena di famiglia: conquisterà grandi e piccini. 
  4. Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera
     Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera La pasta cacio e pepe con fave è una variante della classica cacio e pepe, ricetta simbolo della tradizione laziale. Perfetta per la stagione primaverile, vede l'aggiunta delle fave e dei tegumenti.
    Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Lagane e ceci è un primo piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Basilicata, Calabria e Puglia. Si tratta di una ricetta povera, variante della classica pasta e ceci che, proprio come le partenopee pasta e patate, fagioli e piselli, prevede di cuocere tutti gli ingredienti nella stessa pentola, per un risultato saporito ed eccezionalmente cremoso.
  5. Pasta cacio e uova
     Pasta cacio e uova 0 • di Elpidio
    Pasta e patate alla napoletana: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta e patate alla napoletana: la ricetta del primo piatto saporito 117 • di Ricette In Cucina
  6. Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Cacio e pepe al pistacchio: la ricetta di chef Ruben Bondì 1479 • di Redazione Cucina
    PASTA CON CREMA DI PATATE E SALSICCIA
     PASTA CON CREMA DI PATATE E SALSICCIA 9684 • di elpidio lampitiello
  7. Pasta con crema di patate: la ricetta del primo piatto squisito
     Pasta con crema di patate: la ricetta del primo piatto squisito 1268 • di Ricette In Cucina
    Pasta e patate: la ricetta del primo piatto cremoso e filante con provola
     Pasta e patate: la ricetta del primo piatto cremoso e filante con provola 0 • di Michele Ghedini
  8. Pasta e patate al forno: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta e patate al forno: la ricetta del primo piatto saporito 725 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Rotolo di pasta sfoglia con patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina