Pasta con crema di patate e cacio: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 2 dicembre 2020 alle ore 11:40
Ingredienti per 2 persone:
150 gr pasta
1 patata lessata e schiacciata
2 cucchiai di pecorino romani
Peper
1 noce di sugna
Sale grosso
 
Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta e unite un mestolo di acqua di cottura alla patata. Mescolate e aggiungete il pecorino e il pepe.
Sciogliete la sugna in padella e mantecate la pasta con il condimento cremoso appena preparato.
 
 
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