Tiramisù, la ricetta del goloso dessert che non delude mai

pubblicato il 5 dicembre 2020 alle ore 11:33
Ingredienti:
500 gr mascarpone
5 uova
5 cucchiai di zucchero
500 ml caffè
20 ml liquore
48-50 savoiardi
 
Preparazione:
Dividete i tuorli e gli albumi. Mescolate i tuorli con lo zucchero e poi unite il mascarpone. Montate a neve gli albumi e unite alla crema. Mescolate il caffè con il liquore e bagnate i savoiardi.
Assemblate il tiramisù e mettetelo in freezer, tiratelo fuori 30 minuti prima di servirlo.
 
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