Tiramisù fatto in casa: il famoso dessert che non delude mai

pubblicato il 25 marzo 2022 alle ore 12:20
Ingredienti:
Savoiardi:
2 albumi
25 g zucchero
2 tuorli
25 g zucchero
50 g farina
Crema:
250 g mascarpone
200 ml panna
2 albumi
50 g zucchero
2 tuorli
30 g zucchero
250 ml caffè
 
Preparazione:
1. Savoiardi: in una ciotola montate a neve gli albumi con 25 g di zucchero, poi montate i tuorli con altri 25 g di zucchero. Unite la farina setacciata e inserite l'impasto nella sac à poche. Formate i savoiardi sulla teglia, spolverate lo zucchero a velo e infornate a 170° per 15 minuti.
2. Crema: mescolate mascarpone e panna montata e mettetene da parte un po' per la decorazione. Montate gli albumi con lo zucchero e anche i tuorli con lo zucchero. Unite il tutto.
3. Assemblate il tiramisù bagnando i savoiardi nel caffè.
4. Decorate con la crema messa precedentemente da parte e mettete in frigo per almeno 2 ore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.751.278 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tiramisù al mojito: la variante fresca e aromatica del famoso dessert
     Tiramisù al mojito: la variante fresca e aromatica del famoso dessert Il tiramisù al mojito è un dessert al cucchiaio fresco ed esotico, preparato con una base di savoiardi, immersi nella bagna al mojito e alternati a strati di crema al mascarpone aromatizzata al lime.
    Tiramisù Oreo: la ricetta del dessert senza cottura semplice e irresistibile
     Tiramisù Oreo: la ricetta del dessert senza cottura semplice e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  2. Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai
     Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai 2136 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù, la ricetta del goloso dessert che non delude mai
     Tiramisù, la ricetta del goloso dessert che non delude mai 13882 • di Ricette In Cucina
  3. Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose!
     Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose! 1193 • di Migliori idee in cucina
    Tronchetto al tiramisù: la ricetta del dessert meraviglioso che non delude mai
     Tronchetto al tiramisù: la ricetta del dessert meraviglioso che non delude mai 3016 • di Ricette In Cucina
  4. Sfera di tiramisù: la ricetta del dessert originale e scenografico
     Sfera di tiramisù: la ricetta del dessert originale e scenografico 0 • di Melissa Dolci
    Gelato con cialda fatto in casa: la ricetta sfiziosa per la merenda
     Gelato con cialda fatto in casa: la ricetta sfiziosa per la merenda 0 • di Redazione Cucina
  5. Tiramisù con crema di nocciole: la ricetta del dessert semplice e squisito
     Tiramisù con crema di nocciole: la ricetta del dessert semplice e squisito 0 • di Redazione Cucina
    La vera storia del tiramisù, dolce italiano più famoso al mondo
     La vera storia del tiramisù, dolce italiano più famoso al mondo Alcune ricette italiane, soprattutto le più antiche, spesso hanno origini controverse ma nessuna batte il tiramisù in quanto a dubbi sulla sua origine. Tra regioni che se ne contendono la paternità, antiche storie e leggende, discussioni e versioni contrastante tra loro, il dolce più iconico italiano è un vero mistero. Dove e come è nato il dolce più famoso di sempre? Facciamo luce, per quanto possibile su questo mistero.
  6. Tiramisù: la ricetta del dessert a cucchiaio italiano amato in tutto il mondo
     Tiramisù: la ricetta del dessert a cucchiaio italiano amato in tutto il mondo 0 • di Redazione Cucina
    Dado vegetale fatto in casa: la ricetta per un dado naturale da utilizzare quando vuoi
     Dado vegetale fatto in casa: la ricetta per un dado naturale da utilizzare quando vuoi 0 • di Redazione Cucina
  7. Crème caramel fatto in casa: il goloso dessert che non delude mai
     Crème caramel fatto in casa: il goloso dessert che non delude mai 1028 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù di Cannavacciuolo
     Tiramisù di Cannavacciuolo Il tiramisù di Cannavacciuolo è la rivisitazione del classico tiramisù a firma del celebre chef stellato. Friabili biscotti savoiardi fatti in casa a base di farina di riso vengono inzuppati nel caffè freddo aromatizzato al rum e alternati poi a una voluttuosa crema al mascarpone: per un dessert super goloso da servire al termine del pasto o per un buffet di festa.
  8. Torta tiramisù
     Torta tiramisù La torta tiramisù è un dessert scenografico, ispirato al classico tiramisù e composto da tre dischi di savoiardo, bagnati nel caffè e farciti con crema al mascarpone.
    Tiramisù mimosa
     Tiramisù mimosa Il tiramisù mimosa è un dessert al cucchiaio cremoso e delicato, perfetto da gustare a merenda o fine pasto per celebrare la festa della donna in compagnia delle amiche. Scopri come farlo in casa in poche e semplici mosse.