Tiramisù fatto in casa: il famoso dessert che non delude mai

pubblicato il 25 marzo 2022 alle ore 12:20
Ingredienti:
Savoiardi:
2 albumi
25 g zucchero
2 tuorli
25 g zucchero
50 g farina
Crema:
250 g mascarpone
200 ml panna
2 albumi
50 g zucchero
2 tuorli
30 g zucchero
250 ml caffè
 
Preparazione:
1. Savoiardi: in una ciotola montate a neve gli albumi con 25 g di zucchero, poi montate i tuorli con altri 25 g di zucchero. Unite la farina setacciata e inserite l'impasto nella sac à poche. Formate i savoiardi sulla teglia, spolverate lo zucchero a velo e infornate a 170° per 15 minuti.
2. Crema: mescolate mascarpone e panna montata e mettetene da parte un po' per la decorazione. Montate gli albumi con lo zucchero e anche i tuorli con lo zucchero. Unite il tutto.
3. Assemblate il tiramisù bagnando i savoiardi nel caffè.
4. Decorate con la crema messa precedentemente da parte e mettete in frigo per almeno 2 ore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.790.092 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tiramisù fatto in casa: il famoso dessert che non delude mai
     Tiramisù fatto in casa: il famoso dessert che non delude mai 1615 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù al mojito: la variante fresca e aromatica del famoso dessert
     Tiramisù al mojito: la variante fresca e aromatica del famoso dessert Il tiramisù al mojito è un dessert al cucchiaio fresco ed esotico, preparato con una base di savoiardi, immersi nella bagna al mojito e alternati a strati di crema al mascarpone aromatizzata al lime.
  2. Tiramisù fatto in casa: dal mascarpone ai savoiardi, gli errori che rovinano la ricetta
     Tiramisù fatto in casa: dal mascarpone ai savoiardi, gli errori che rovinano la ricetta Cosa c’è di più buono del tiramisù? È un dolce iconico per gli italiani e amatissimo in tutto il mondo, ed è anche abbastanza facile da preparare in casa. A patto, però, di farlo bene: questi sono gli errori più comuni che possono compromettere la ricetta e che devi evitare per preparare un tiramisù perfetto.
    Tiramisù Oreo: la ricetta del dessert senza cottura semplice e irresistibile
     Tiramisù Oreo: la ricetta del dessert senza cottura semplice e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  3. Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai
     Tiramisù, la ricetta del dessert cremoso e goloso che non delude mai 2136 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù, la ricetta del goloso dessert che non delude mai
     Tiramisù, la ricetta del goloso dessert che non delude mai 13892 • di Ricette In Cucina
  4. Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose!
     Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose! 1193 • di Migliori idee in cucina
    Tronchetto al tiramisù: la ricetta del dessert meraviglioso che non delude mai
     Tronchetto al tiramisù: la ricetta del dessert meraviglioso che non delude mai 3018 • di Ricette In Cucina
  5. Sfera di tiramisù: la ricetta del dessert originale e scenografico
     Sfera di tiramisù: la ricetta del dessert originale e scenografico 0 • di Melissa Dolci
    La vera storia del tiramisù, dolce italiano più famoso al mondo
     La vera storia del tiramisù, dolce italiano più famoso al mondo Alcune ricette italiane, soprattutto le più antiche, spesso hanno origini controverse ma nessuna batte il tiramisù in quanto a dubbi sulla sua origine. Tra regioni che se ne contendono la paternità, antiche storie e leggende, discussioni e versioni contrastante tra loro, il dolce più iconico italiano è un vero mistero. Dove e come è nato il dolce più famoso di sempre? Facciamo luce, per quanto possibile su questo mistero.
  6. Gelato con cialda fatto in casa: la ricetta sfiziosa per la merenda
     Gelato con cialda fatto in casa: la ricetta sfiziosa per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Tiramisù con crema di nocciole: la ricetta del dessert semplice e squisito
     Tiramisù con crema di nocciole: la ricetta del dessert semplice e squisito 0 • di Redazione Cucina
  7. Crème caramel fatto in casa: il goloso dessert che non delude mai
     Crème caramel fatto in casa: il goloso dessert che non delude mai 1032 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù: la ricetta del dessert a cucchiaio italiano amato in tutto il mondo
     Tiramisù: la ricetta del dessert a cucchiaio italiano amato in tutto il mondo 0 • di Redazione Cucina
  8. Dado vegetale fatto in casa: la ricetta per un dado naturale da utilizzare quando vuoi
     Dado vegetale fatto in casa: la ricetta per un dado naturale da utilizzare quando vuoi 0 • di Redazione Cucina
    Torta tiramisù
     Torta tiramisù La torta tiramisù è un dessert scenografico, ispirato al classico tiramisù e composto da tre dischi di savoiardo, bagnati nel caffè e farciti con crema al mascarpone.