I dolci perfetti per gli amanti del limone!

pubblicato il 11 dicembre 2018 alle ore 16:38
Quadrotti veloci alla ricotta:
 
INGREDIENTI
3 uova
sale
scorza di limone
100g zucchero
100ml panna per dolci
90g fecola di patate
500g di ricotta
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con il sale e la scorza di limone. 
2. Aggiungete lo zucchero e la panna per dolci. 
3. Create un composto spumoso e aggiungete la fecola e la ricotta. 
4. Amalgamate bene il tutto e versatelo in una teglia bassa. 
5. Infornate per 45 minuti a 175/180°. 
6. Lasciate raffreddare e decorate con abbondante zucchero a velo.
 
 
--------------------------------
 
Torta al limone 12 cucchiai:
 
3 uova
un pizzico di sale
12 cucchiai zucchero
12 cucchiai succo di limone
12 cucchiai di olio di semi
12 cucchiai di latte
12 cucchiai di farina
16g lievito per dolci
LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il sale e lo zucchero, poi aggiungete la parte liquida e la farina setacciata. Non avrete bisogno della bilancia, ma solo un cucchiaio come unità di misura per il vostro dolce. Amalgamati tutti gli ingredienti, versateli in uno stampo di silicone a forma di ciambella e infornate a 180° per almeno 35 minuti. Lasciate raffreddare e ricoprite con lo zucchero a velo.
 
--------------------------------
 
Crostata al limone:
 
INGREDIENTI
Per la frolla: 
350g farina
1 cucchiaino lievito
150g zucchero 
2 uova 
150g burro
Per la crema: 
200g zucchero
1 tuorlo
scorza di due limoni
80g amido di mais 
succo di limone 
PREPARAZIONE 
1. Preparate la frolla unendo la farina con lo zucchero, le uova e il burro. Formate un panetto e lasciatelo riposare 30 minuti. 
2. Preparate la crema al limone unendo in pentola lo zucchero, il succo di limone e il tuorlo. Poi lasciate raffreddare. 
3. Stendete la frolla, farcite la crema e ricoprite con strisce di frolla. 
4. Cuocete a 180° per 45 minuti e decorate con zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.550 video • 0 foto
16.182.591 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. I dolci perfetti per gli amanti del limone!
     I dolci perfetti per gli amanti del limone! 1997 • di Migliori idee in cucina
    Limoni dolci
     Limoni dolci 0 • di Redazione Cucina
  2. Amanti del limone reggetevi forte per i dessert più buoni di sempre!
     Amanti del limone reggetevi forte per i dessert più buoni di sempre! 2244 • di Migliori idee in cucina
    Gli amanti del cocco ameranno questi dolci!
     Gli amanti del cocco ameranno questi dolci! 2059 • di Migliori idee in cucina
  3. Dolci con i limoni: 13 ricette golose e profumate, perfette per l’estate
     Dolci con i limoni: 13 ricette golose e profumate, perfette per l’estate Il limone ruba la scena agli altri ingredienti nelle ricette che ti suggeriamo, ideali da preparare durante la bella stagione. Un agrume che dona una nota inconfondibile ai dolci al cucchiaio e freddi, così come quelli quelli da credenza, tra grandi classici e proposte creative.
    Frittelle dolci: la ricetta delle palline sfiziose al retrogusto di limone
     Frittelle dolci: la ricetta delle palline sfiziose al retrogusto di limone 0 • di Redazione Cucina
  4. Rolls al limone
     Rolls al limone 0 • di Melissa Dolci
    Gli amanti delle ciliegie ameranno questi dolci!
     Gli amanti delle ciliegie ameranno questi dolci! 450 • di Migliori idee in cucina
  5. Crema AL LIMONE: perfetta per farcire TUTTI I TUOI DOLCI (la ricetta di Alain Ducasse)
     Crema AL LIMONE: perfetta per farcire TUTTI I TUOI DOLCI (la ricetta di Alain Ducasse) 26589 • di Sweets Melissa
    Glassa al limone
     Glassa al limone 0 • di Redazione Cucina
  6. 5 DOLCI AL LIMONE da provare subito
     5 DOLCI AL LIMONE da provare subito 227893 • di Migliori idee in cucina
    Marmellata di limoni
     Marmellata di limoni 0 • di Melissa Dolci
  7. Limoni sciroppati
     Limoni sciroppati 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta
     Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta 0 • di Redazione Cucina
  8. Biscotti mandorle e limone
     Biscotti mandorle e limone I biscotti mandorle e limone sono dei dolcetti fragranti e golosi, perfetti da servire all'ora del tè. Si preparano con mandorle, uova, zucchero, farina 00, lievito per dolci, succo e scorza grattugiata di limone: semplici e velocissimi, metteranno d'accordo tutta la famiglia.
    Biscotti al limone: friabili e profumati, perfetti per una pausa deliziosa!
     Biscotti al limone: friabili e profumati, perfetti per una pausa deliziosa! 10876 • di Cose Squisite