Tutti i trucchi per non far scendere la crema sul fondo!

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 22:00
Torta 7 vasetti al cioccolato:
 
GLI INGREDIENTI
3 uova
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di yogurt
1 vasetto di latte
1 vasetto di olio
1 bustina di lievito
LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme allo zucchero, aggiungete poi il latte, lo yogurt e l'olio. Pian piano amalgamate con la farina e infine aggiungete la bustina di lievito. Dividete l'impasto in due parti, versate la prima metà in una teglia da 22 cm e infornate per 20 minuti. Quando sarà semicotta, sfornatela, versateci sopra la crema di nocciole e il resto dell'impasto, poi infornate nuovamente per circa 20/25 minuti. Ecco il segreto per avere la crema al centro della vostra torta, e un impasto soffice e delizioso!
 
---------------------------------
 
Ciambella ripiena di cioccolato:
 
INGREDIENTI 
crema di nocciole q.b. 
Per l'impasto: 
3 uova
sale
200g zucchero
3 cucchiai olio di semi
220g farina
50g cacao amaro
180ml panna per dolci
16g lievito
vanillina
 
 
PREPARAZIONE 
1. Formate un cerchio con la crema di nocciole e congelate per 60 minuti. 
2. Preparate l'impasto della torta sbattendo le uova con lo zucchero e aggiungendo gradualmente gli altri ingredienti. 
3. Versate metà del composto in una tortiera imburrata, ponete al centro il cerchio congelato di crema e coprite con il restante impasto. 
4. Infornate a 180° per 35 minuti (modalità statica).
 
------------------------------
 
Torta ripiena con doppia cottura:
 
INGREDIENTI
3 uova
2 vasetti di zucchero
1 vasetto yogurt
1 vasetto latte
1 vasetto olio
3 vasetti farina
1 bustina di lievito
 
marmellata
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il resto degli ingredienti e dividete l'impasto in due. 
2. Versate metà impasto nella tortiera e cuocete per 20 minuti a 180°. 
3. Sfornate, aggiungete la marmellata e ricoprite con il resto dell'impasto. 
4. Infornate nuovamente a 180° per 20/25 minuti. 
5. Fate intiepidire e aggiungete lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.530 video • 0 foto
14.476.269 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Spezie attaccate sul fondo del barattolo? Ecco i trucchi per farle uscire e non sprecarle
     Spezie attaccate sul fondo del barattolo? Ecco i trucchi per farle uscire e non sprecarle 0 • di Redazione Cucina
    Ciambella ripiena di cioccolato: il trucco per non far scendere la crema sul fondo!
     Ciambella ripiena di cioccolato: il trucco per non far scendere la crema sul fondo! 105082 • di Cose Buone
  2. Ecco il trucco per non far cadere sul fondo le gocce di cioccolato
     Ecco il trucco per non far cadere sul fondo le gocce di cioccolato 29282 • di Cose di Casa
    Come far maturare l'avocado acerbo: trucchi e consigli
     Come far maturare l'avocado acerbo: trucchi e consigli Come portare a maturazione l'avocado in modo semplice ed efficace: ecco trucchi, consigli e metodi infallibili per gustare l'avocado maturo al punto giusto.
  3. Torta 7 vasetti al cioccolato: il segreto per non far scendere sul fondo la crema di nocciole!
     Torta 7 vasetti al cioccolato: il segreto per non far scendere sul fondo la crema di nocciole! 376776 • di Cose Buone
    L'acqua straborda dalla pentola? Ecco i trucchi per evitare che succeda
     L'acqua straborda dalla pentola? Ecco i trucchi per evitare che succeda L'acqua che fuoriesce dalla pentola in ebollizione è un fenomeno che accade spesso in cucina: perché succede e come evitarlo? Ecco due trucchi che ti permetteranno di non far strabordare l'acqua dalla tua pentola.
  4. Come non far indurire la crema di nocciole nei dolci: i trucchi per mantenerla cremosa
     Come non far indurire la crema di nocciole nei dolci: i trucchi per mantenerla cremosa 0 • di Melissa Dolci
    Come friggere senza schizzi: i metodi e i trucchi per non sporcare la cucina
     Come friggere senza schizzi: i metodi e i trucchi per non sporcare la cucina Sembra impossibile friggere senza far schizzare l'olio e senza sporcare le piastrelle della cucina, ma non lo è: oggi ti spiegheremo quali sono i metodi e i trucchi per preparare un'ottima frittura senza schizzare dappertutto e senza procurarti ustioni.
  5. Come eliminare il mercurio dal tonno in scatola? Dalla Svezia arriva il "trucchetto"
     Come eliminare il mercurio dal tonno in scatola? Dalla Svezia arriva il "trucchetto" Una soluzione di cisteina che si lega al mercurio può far scendere i livelli del metallo contenuto nel tonno fino al 35% secondo una ricerca svedese.
    Come preparare un fondo di cottura perfetto
     Come preparare un fondo di cottura perfetto Il fondo di cottura è la salsina che rimane in pentola dopo la cottura dei cibi: può essere di carne, di pesce o di verdure, e si utilizza così com'è, per condire i cibi, oppure si usa in aggiunta ad altri ingredienti. Solitamente il fondo di cottura viene diluito con acqua o brodo a fuoco medio, e il tutto viene addensato con un roux, realizzato con burro e farina. Ecco come prepararlo.
  6. Fondo bruno
     Fondo bruno 0 • di Michele Ghedini
    Fondi di cucina: le differenze fra fondo bruno e fondo bianco e come usarli al meglio
     Fondi di cucina: le differenze fra fondo bruno e fondo bianco e come usarli al meglio Sono tra le preparazioni base della cucina che sfruttano le ossa e gli scarti di carne e pesce per conferire maggiore sapore ai piatti. Un vero e proprio jolly che si distingue da brodo e fondo di cottura.
  7. Trucchi e consigli per fare la crostata in casa alla perfezione
     Trucchi e consigli per fare la crostata in casa alla perfezione Con la marmellata, con la crema e la frutta fresca, con la ricotta o con la cioccolata spalmabile. Ci sono tanti modi per fare una crostata. Ecco alcuni trucchi per realizzarla facilmente
    Come sgrassare il fondo di pentole e padelle
     Come sgrassare il fondo di pentole e padelle 92991 • di Video Tutorial
  8. Come pulire il fondo della padella completamente bruciato
     Come pulire il fondo della padella completamente bruciato 6141 • di Video Tutorial
    Come pulire il fondo della pentola bruciato
     Come pulire il fondo della pentola bruciato 8778 • di Video Tutorial