Come pulire gamberi e scampi: il metodo veloce e semplice

Gamberi, scampi e mazzancolle: come riconoscerli e cucinarli Grandezza, sapore, prelibatezza e proprietà nutrizionali: scampi, mazzancolle e gamberi sono molto diversi tra loro, molto più di quanto immaginiate. Sono tutti e tre crostacei ma appartengono a famiglie diverse e hanno caratteristiche organolettiche specifiche: ecco una piccola guida per riconoscerli.

Come pulire le seppie: ecco due metodi semplici e veloci 45039 • di InCucina
Come pulire i gamberi in modo facile e veloce Una guida fotografica completa per imparare a pulire i gamberi alla perfezione e tante ricette da provare, sia con i gamberi sgusciati, sia con il carapace intatto.

Il metodo più veloce per pulire i calamari in un minuto 8088 • di Trucchi In Cucina
Ravioli scampi e gamberi: la ricetta del primo piatto davvero squisito 10536 • di Ricette In Cucina

Come fare il cocktail di scampi o gamberi, l'antipasto anni '80 che non passa mai di moda Crostacei freschi, salse e tocco alcolico: ecco come preparare un perfetto cocktail di scampi o di gamberi da portare in tavola per stupire i tuoi ospiti.
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Come pulire il grasso delle manopole dei fornelli in modo semplice e veloce Metodi semplici ed efficaci per pulire le manopole dei fornelli: come eliminare gli accumuli e i residui di grasso e farle splendere come nuove.

Come pulire velocemente i gamberi, con le posate e in soli 3 secondi 10468 • di Trucchi In Cucina
Gamberi alla catalana: la ricetta del secondo piatto di mare I gamberi alla catalana sono un secondo piatto goloso e fresco, tipico della Catalogna. Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare: per realizzarla basterà pulire i gamberi, lasciando solo la coda, poi cuocere in padella peperoni e pomodorini pachino con un filo di olio, cipolla e aglio; infine, si aggiungeranno i gamberi, si sfumeranno con mezzo bicchiere di vino bianco e si completerà con una nota di colore e sapore, grazie allo zafferano. Un piatto originale e d'impatto, a cui nessuno riuscirà a resistere: ecco come preparare i gamberi alla catalana alla perfezione.

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Paccheri alla crema di gamberi e scampi: la ricetta del piatto cremoso e leggero I paccheri alla crema di gamberi e scampi sono un primo piatto di mare ricco e gustoso, che conquisterà anche i palati più esigenti. Il segreto del suo successo sta nella scelta dei crostacei, che devono essere di prima qualità e freschissimi, e nella realizzazione di un profumatissimo fumetto di pesce con cui arricchire il sugo. Il risultato finale è un condimento profumato e cremosissimo, senza l'aggiunta di panna. Una preparazione semplice e alla portata di tutti, a patto che si seguano attentamente le indicazioni, perfetta per un pranzo o una cena a base di pesce, in cui si desidera stupire i propri ospiti. Ecco la ricetta passo passo.

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