Come pulire gamberi e scampi: il metodo veloce e semplice

pubblicato il 19 dicembre 2018 alle ore 16:13
Scampi e gamberi sono presenti su quasi tutte le tavole per almeno una festività natalizia. Ecco il metodo semplice per pulirli.
Gamberi: la cosa più importante è non rovinare la coda, partite quindi dalla parte centrale. Eliminate il carapace e incidete lungo la parte superiore del gambero. Togliete il filo nero dell'intestino e il lavoro è finito.
Scampi: incidete la parte inferiore ed eliminate delicatamente il carapace. Come per i gamberi, anche qui dovete eliminare l'intestino tagliando la parte superiore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.741.422 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come pulire le seppie: ecco due metodi semplici e veloci
     Come pulire le seppie: ecco due metodi semplici e veloci 47705 • di InCucina
    Sembrano uguali ma non lo sono: tutte le differenze tra gamberi, scampi e mazzancolle
     Sembrano uguali ma non lo sono: tutte le differenze tra gamberi, scampi e mazzancolle I crostacei sono una grande famiglia, ma alcune specie si confondono facilmente tra loro: in particolare gamberi, scampi e mazzancolle. Ecco una piccola guida per imparare a riconoscerli.
  2. Come fare il cocktail di scampi o gamberi, l'antipasto anni '80 che non passa mai di moda
     Come fare il cocktail di scampi o gamberi, l'antipasto anni '80 che non passa mai di moda Crostacei freschi, salse e tocco alcolico: ecco come preparare un perfetto cocktail di scampi o di gamberi da portare in tavola per stupire i tuoi ospiti.
    Come pulire i carciofi: il metodo più veloce che ci sia
     Come pulire i carciofi: il metodo più veloce che ci sia 3456 • di Ricette In Cucina
  3. Come pulire gli scampi: la guida facile con i consigli per farlo anche senza togliere il carapace
     Come pulire gli scampi: la guida facile con i consigli per farlo anche senza togliere il carapace Pulire gli scampi può sembrare un'operazione complicata, ma con i giusti accorgimenti diventa un gioco da ragazzi. In questa guida ti mostreremo passo dopo passo come pulire correttamente questi deliziosi crostacei, preparandoli alla perfezione per le tue ricette preferite."
    Come pulire il grasso delle manopole dei fornelli in modo semplice e veloce
     Come pulire il grasso delle manopole dei fornelli in modo semplice e veloce Metodi semplici ed efficaci per pulire le manopole dei fornelli: come eliminare gli accumuli e i residui di grasso e farle splendere come nuove.
  4. Ravioli scampi e gamberi: la ricetta del primo piatto davvero squisito
     Ravioli scampi e gamberi: la ricetta del primo piatto davvero squisito 10769 • di Ricette In Cucina
    Come pulire i gamberi: il procedimento con i consigli per rimuovere l'intestino
     Come pulire i gamberi: il procedimento con i consigli per rimuovere l'intestino Pulire i gamberi freschi non è un'operazione complicata: con la nostra guida fotografica imparerai come farlo alla perfezione, così da poterli usare in tanti piatti golosi.
  5. Il metodo più veloce per pulire i calamari in un minuto
     Il metodo più veloce per pulire i calamari in un minuto 8208 • di Trucchi In Cucina
    Come pulire i piattelli del piano cottura: il metodo semplice ed economico
     Come pulire i piattelli del piano cottura: il metodo semplice ed economico 2567 • di Video Tutorial
  6. Come pulire le cozze: la guida fotografica semplice e veloce
     Come pulire le cozze: la guida fotografica semplice e veloce Una guida fotografica per imparare a pulire le cozze in modo semplice e veloce: ecco come fare a farle spurgare, pulirle e farle aprire in pochissimi passi.
    Come pulire con il sale: tre metodi semplici e utili
     Come pulire con il sale: tre metodi semplici e utili 1486 • di Video Tutorial
  7. Come pulire velocemente i gamberi, con le posate e in soli 3 secondi
     Come pulire velocemente i gamberi, con le posate e in soli 3 secondi 12154 • di Trucchi In Cucina
    Come pulire le mattonelle della tua cucina: un metodo semplice ed efficace
     Come pulire le mattonelle della tua cucina: un metodo semplice ed efficace 25262 • di Cose di Casa
  8. Come pulire i pavimento con un metodo economico ed efficace
     Come pulire i pavimento con un metodo economico ed efficace 65774 • di Video Tutorial
    Risotto agli scampi
     Risotto agli scampi 0 • di Michele Ghedini