Pasta al sugo con melanzane: il primo piatto da acquolina in bocca

pubblicato il 3 gennaio 2019 alle ore 12:49
Ingredienti:
500 g melanzane
300 g di passata di pomodoro
1 cipolla
Sale q.b.
Basilico
Olio di oliva extra vergine
Pepe q.b.
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti le melanzane e mettetele in un colapasta con del sale, lasciate per 20 minuti. Soffriggete la cipolla con l'olio e cuocete le melanzane. Poi aggiungete il sugo e il basilico, amalgamate bene. Aggiungete la pasta e servite con formaggio e basilico.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.805.716 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta al sugo con melanzane: il primo piatto da acquolina in bocca
     Pasta al sugo con melanzane: il primo piatto da acquolina in bocca 15729 • di Ricette In Cucina
    Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca
     Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca Perché si dice "avere l'acquolina in bocca"? A cosa è dovuto questo fenomeno e quali sono le sue cause? Scopriamo cosa si cela dietro questo famoso modo di dire.
  2. Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito
     Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito 13940 • di Ricette In Cucina
    Pasta con le melanzane: la ricetta del primo piatto facile e scenografico
     Pasta con le melanzane: la ricetta del primo piatto facile e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  3. Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine
     Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine Gli spaghetti con sugo di melanzane e zucchine sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Una pietanza veloce e prelibata che conquisterà grandi e piccini.
    Polpette di melanzane al sugo
     Polpette di melanzane al sugo 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta con le melanzane
     Pasta con le melanzane 0 • di Elpidio
    Pasta con sugo di cernia
     Pasta con sugo di cernia 0 • di Elpidio
  5. Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Timballo di riso e melanzane filante: la ricetta del primo piatto goloso dal sapore estivo
     Timballo di riso e melanzane filante: la ricetta del primo piatto goloso dal sapore estivo Il timballo di riso e melanzane è un primo piatto golosamente filante, ricco e nutriente, perfetto per i pranzi della domenica in famiglia o anche per un picnic all'aria aperta: una ricetta da preparare anche in anticipo. Pochi e semplici ingredienti che profumano di estate, come le melanzane e il sugo di pomodoro, rendono questo piatto unico: da provare come suggerito nella nostra ricetta, ma anche in versione light con le melanzane grigliate. Ecco come preparare il timballo di riso e melanzane alla perfezione.
  6. Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale
     Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8715 • di Ricette In Cucina
  7. Pasta melanzane e salsiccia
     Pasta melanzane e salsiccia 0 • di Katia Bassolino
    Pasta al sugo di piselli
     Pasta al sugo di piselli 0 • di Stefania Di Leo
  8. Bucatini al sugo di coniglio all'ischitana: la ricetta del primo piatto tipico dell'isola
     Bucatini al sugo di coniglio all'ischitana: la ricetta del primo piatto tipico dell'isola I bucatini al sugo di coniglio all'ischitana sono una preparazione ispirata a uno dei piatti principi dell'isola d'Ischia, il coniglio all'ischitana, che viene solitamente preparato nei giorni di festa come pietanza prelibata. Vi basterà solo cuocere la pasta e mantecarla nel sughetto del coniglio, per realizzare un primo piatto prelibato.
    Pasta mista con pomodorini gialli e mozzarella: il primo piatto da acquolina in bocca
     Pasta mista con pomodorini gialli e mozzarella: il primo piatto da acquolina in bocca 6141 • di Ricette In Cucina