Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito

Tagliatelle al sugo con polpettine: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso Le tagliatelle al sugo con polpettine sono un primo piatto sostanzioso e ricco di gusto, realizzato con la pasta all'uovo fatta in casa, e con morbide e squisite polpettine di carne cotte nel sugo di pomodoro. Una pietanza ideale per il pranzo della domenica in famiglia o con gli amici.

Ziti al forno: la ricetta del timballo semplice e gustoso Gli ziti al forno sono un primo piatto ideale per il pranzo della domenica con parenti e amici. Nella nostra ricetta abbiamo preparato gli ziti al forno con salsiccia sbriciolata, pomodoro, mozzarella e basilico: il risultato finale sarà un primo piatto goloso e filante, che piacerà a tutti.
Ziti lardiati: la ricetta del piatto robusto e saporito della tradizione campana Gli ziti lardiati sono un primo piatto robusto e saporito appartenente alla tradizione contadina campana. Il termine "lardiato", letteralmente "lardellato", sta ad indicare l'aggiunta di fettine di lardo al sugo di pomodoro che, dolcissimo e fragrante, donerà a questo formato di pasta lunga, tipico della cucina partenopea, un gusto unico e irresistibile. Gli ziti hanno l'aspetto di una candela vuota e prima di essere lessati vanno spezzati in quattro, affinché catturino tutto il condimento. La spolverizzata finale di pecorino romano, decisamente abbondante, conferirà al piatto la giusta sapidità e cremosità. Semplici e veloci da realizzare, gli ziti lardiati conquisteranno voi e i vostri ospiti al primo assaggio.

Frigge le melanzane e le ricopre con il sugo: un contorno veloce e squisito 3740 • di Ricette In Cucina
Lasagne alle melanzane: la ricetta per un primo piatto gustoso ma leggero Le lasagne alle melanzane sono un primo piatto di pasta preparato al forno gustoso ma leggero. Sono una variante della classiche lasagne condite con il ragù di carne e la ricetta si prepara velocemente, quindi è l'ideale per un pranzo in compagnia durante le prime giornate di caldo. Abbiamo utilizzato della pasta all'uovo già pronta, condita con un sugo leggero e delle melanzane grigliate, non fritte

Pasta al sugo con melanzane: il primo piatto da acquolina in bocca 15503 • di Ricette In Cucina
Ziti al ragù napoletano: la ricetta del piatto simbolo della tradizione Gli ziti al ragù napoletano sono il primo piatto simbolo della tradizione partenopea. Dalla forma allungata e cava al centro, questo formato di pasta è ideale per trattenere i sughi corposi e saporiti.

Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta senza sugo La parmigiana di melanzane bianca è una variante molto gustosa delle classiche melanzane alla parmigiana, preparate con melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. In questa ricetta, la parmigiana di melanzane sarà preparata con besciamella, prosciutto cotto, scamorza e parmigiano, senza sugo. Le melanzane, invece, potete prepararle fritte o grigliate, in base alle vostre esigenze: nel secondo caso realizzerete una ricetta più light. Una volta pronta, potete servire la parmigiana bianca di melanzane come secondo piatto oppure come piatto unico: è ideale per una cena sfiziosa e saporita. Ma ecco come prepararla per deliziare i vostri ospiti: è ottima sia tiepida che fredda.
Polpette di melanzane al sugo con cuore di scamorza: la ricetta del secondo piatto goloso Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto estivo facile e delizioso, una variante delle polpette di melanzane, cotte direttamente nella salsa di pomodoro al basilico. Nella nostra ricetta abbiamo fritto le melanzane, prima di realizzare l'impasto con il pangrattato, il parmigiano e l'uovo, ma potete anche bollire le melanzane oppure cuocerle al vapore, per una versione ancora più light.

Timballo di riso e melanzane filante: la ricetta del primo piatto goloso dal sapore estivo Il timballo di riso e melanzane è un primo piatto golosamente filante, ricco e nutriente, perfetto per i pranzi della domenica in famiglia o anche per un picnic all'aria aperta: una ricetta da preparare anche in anticipo. Pochi e semplici ingredienti che profumano di estate, come le melanzane e il sugo di pomodoro, rendono questo piatto unico: da provare come suggerito nella nostra ricetta, ma anche in versione light con le melanzane grigliate. Ecco come preparare il timballo di riso e melanzane alla perfezione.
Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8608 • di Ricette In Cucina

Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 1779 • di Redazione Cucina
Plumcake di pasta e melanzane: il primo piatto saporito e facile da preparare! 16426 • di Cose Buone

Penne al sugo di pomodoro: la ricetta del primo semplice e vincente Le penne al sugo di pomodoro sono un primo piatto semplice e gustoso, un grande classico della cucina casalinga tanto amato da grandi e piccini. Una ricetta perfetta per quando siete di corsa.
Timballo di melanzane alla siciliana: la ricetta del primo tradizionale semplice e goloso Il timballo di melanzane alla siciliana è un primo piatto ricco e abbondante, appartenete alla tradizione gastronomica sicula: una ricetta golosa e dal grande impatto visivo, perfetta per i pranzi della domenica, per delle ricorrenze speciali ma anche per un pic nic. Per realizzarlo vi serviranno pochi ingredienti: melanzane lunghe, pasta, passata di pomodoro, basilico e formaggio grattugiato. Un piatto ideale da preparare in anticipo, che si può mangiare sia caldo sia a temperatura ambiente: provatelo anche il giorno dopo, sarà ancora più irresistibile. Ecco come realizzare il timballo di melanzane alla siciliana alla perfezione.

Pasta fredda con melanzane e pomodorini: la ricetta del primo piatto leggero e veloce La pasta fredda con melanzane e pomodorini è un primo piatto fresco e squisito, ideale da gustare in estate: potete prepararla anche in anticipo e gustarla già pronta all'ora di pranzo. Nella nostra ricetta abbiamo cotto melanzane e pomodorini al forno e li abbiamo poi aggiunti alla pasta fredda, il tutto condito con olio extravergine d'oliva e basilico fresco. Una pietanza leggera e saporita facilissima da preparare, ideale anche per la pausa pranzo in ufficio, per un buffet, un picnic, o anche come pasto da portare al mare. Ecco come prepararla.

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