Ziti lunghi con sugo di melanzane: la ricetta del primo piatto squisito

Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine: la ricetta estiva del primo piatto saporito Gli spaghetti con sugo di melanzane e zucchine sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Una pietanza veloce e prelibata che conquisterà grandi e piccini.

Frigge le melanzane e le ricopre con il sugo: un contorno veloce e squisito 3751 • di Ricette In Cucina
Ziti al forno: la ricetta del primo ricco e goloso Gli ziti al forno è un primo piatto tipico della tradizione napoletana, ideale per il pranzo della domenica in famiglia o una cena con gli amici. Un timballo ricco e gustoso realizzato con ziti, passata di pomodoro, salsiccia, scamorza affumicata e foglioline di basilico. Il successivo passaggio in forno ci restituirà una preparazione filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie.

Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto a base di melanzane, uova, pane e formaggio. Si cuociono direttamente nel sugo di pomodoro e sono la variante light delle classiche polpette fritte.
Ziti lardiati: la ricetta del piatto robusto e saporito della tradizione campana Gli ziti lardiati sono un primo piatto robusto e saporito appartenente alla tradizione contadina campana. Il termine "lardiato", letteralmente "lardellato", sta ad indicare l'aggiunta di fettine di lardo al sugo di pomodoro che, dolcissimo e fragrante, donerà a questo formato di pasta lunga, tipico della cucina partenopea, un gusto unico e irresistibile. Gli ziti hanno l'aspetto di una candela vuota e prima di essere lessati vanno spezzati in quattro, affinché catturino tutto il condimento. La spolverizzata finale di pecorino romano, decisamente abbondante, conferirà al piatto la giusta sapidità e cremosità. Semplici e veloci da realizzare, gli ziti lardiati conquisteranno voi e i vostri ospiti al primo assaggio.

Lasagne alle melanzane: la ricetta per un primo piatto gustoso ma leggero Le lasagne alle melanzane sono un primo piatto di pasta preparato al forno gustoso ma leggero. Sono una variante della classiche lasagne condite con il ragù di carne e la ricetta si prepara velocemente, quindi è l'ideale per un pranzo in compagnia durante le prime giornate di caldo. Abbiamo utilizzato della pasta all'uovo già pronta, condita con un sugo leggero e delle melanzane grigliate, non fritte
Pasta al sugo con melanzane: il primo piatto da acquolina in bocca 15621 • di Ricette In Cucina

Ziti al ragù napoletano: la ricetta del piatto simbolo della tradizione Gli ziti al ragù napoletano sono il primo piatto simbolo della tradizione partenopea. Dalla forma allungata e cava al centro, questo formato di pasta è ideale per trattenere i sughi corposi e saporiti.
Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta senza sugo 50676 • di Redazione Cucina

Timballo di riso e melanzane filante: la ricetta del primo piatto goloso dal sapore estivo Il timballo di riso e melanzane è un primo piatto golosamente filante, ricco e nutriente, perfetto per i pranzi della domenica in famiglia o anche per un picnic all'aria aperta: una ricetta da preparare anche in anticipo. Pochi e semplici ingredienti che profumano di estate, come le melanzane e il sugo di pomodoro, rendono questo piatto unico: da provare come suggerito nella nostra ricetta, ma anche in versione light con le melanzane grigliate. Ecco come preparare il timballo di riso e melanzane alla perfezione.
Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 6622 • di Redazione Cucina

Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8707 • di Ricette In Cucina
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