Treccia di pane con olive, salame e formaggio: soffice e gustoso

pubblicato il 27 dicembre 2018 alle ore 13:56
Ingredienti:
600 gr farina
200 gr provolone
100 gr olive nere
20 gr salame
150 gr lievito madre
50 ml olio
Sale
1 cucchiaino miele
Acqua q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola versate la farina, sale, miele, lievito madre e tutti gli ingredienti per la farcitura. Mescolate e amalgamate fino a ottenere un impasto omogeneo. Dividetelo in tre e intrecciate, fate lievitare fino al raddoppio. Spennellate del latte e infornate a 200° per 35 minuti.
 
 
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