Zabaglione alla fragola: tutto il suo gusto in un bicchiere, delizioso

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 12:13

Ingredienti:

3 tuorli
3 cucchiai di zucchero
1/4 tazza di vino Marsala secco
1/2 tazza di fragole tagliate a dadini con un cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Mescolate le fragole con lo zucchero, poi copritele e lasciate riposare per 1 ora.
Montate i tuorli con lo zucchero e il marsala, scaldate fino a ottenere un composto cremoso.
Posizionate le fragole nelle coppe e poi versate la crema, mettete in frigo per 30 minuti e servite.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=JMTdjm0gGcM

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