Cheesecake soufflé alla frutta: bellissima e deliziosa

pubblicato il 12 aprile 2019 alle ore 16:47
Ingredienti:
Pan di spagna per la base
 
250 gr formaggio cremoso
35 gr burro fuso
45 gr tuorli
10 gr zucchero
10 gr amido di mais
125 gr latte caldo
2 gr estratto di vaniglia
5 gr succo di limone
80 gr albumi
45 gr zucchero
 
Frutta fresca
Marmellata
 
Preparazione:
Mescolate bene il formaggio cremoso in modo da renderlo quasi liquido e unite il burro fuso.
In una pentola mescolate zucchero, tuorli, amido e poi unite il latte e portate sul fuoco. Fate addensare e unite al formaggio, poi aggiungete estratto di vaniglia e succo di limone. Montate a neve gli albumi e integrate all'impasto. 
Nello stampo mettete la base e poi versate il composto, inserite in una teglia più grande e piena d'acqua e infornate a 160° per i primi 20 minuti e a 130° per i rimanenti 30-40 minuti.
Decorate con marmellata e frutta fresca.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.138 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Soufflé omelette: una ricette bellissima e deliziosa
     Soufflé omelette: una ricette bellissima e deliziosa 5660 • di Ricette In Cucina
    Omelette soufflé: la ricetta del secondo piatto veloce e delizioso
     Omelette soufflé: la ricetta del secondo piatto veloce e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta soufflé bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e delizioso
     Torta soufflé bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1011 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso
     Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Soufflé al limone: la ricetta del dessert al cucchiaio soffice e aromatico
     Soufflé al limone: la ricetta del dessert al cucchiaio soffice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale
     Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
    Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo
     Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo 131 • di Ricette In Cucina
  5. Soufflé di patate
     Soufflé di patate Il soufflé di patate è un antipasto monoporzione soffice e saporito. Pronto in pochi minuti, si prepara con purea di patate, parmigiano, latte, burro, tuorli e albumi montati a neve, il tutto profumato da un pizzico di noce moscata.
    Soufflé alla vaniglia
     Soufflé alla vaniglia 0 • di Redazione Cucina
  6. Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta facile senza cottura per farla super cremosa
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta facile senza cottura per farla super cremosa 0 • di Giusina
  7. Soufflé al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Soufflé al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso Il soufflé al cioccolato è un goloso tortino realizzato con cioccolato fondente, latte, zucchero, uova e maizena. Dal gusto intenso e dalla consistenza impalpabile, conquisterà tutti.
    Baklava cheesecake: la ricetta del dolce delizioso e originale
     Baklava cheesecake: la ricetta del dolce delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
  8. Soufflé al formaggio
     Soufflé al formaggio 0 • di Michele Ghedini
    Cheesecake al burro di arachidi e caramello: la ricetta del dolce delizioso e irresistibile
     Cheesecake al burro di arachidi e caramello: la ricetta del dolce delizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina