Crostata ricotta e marmellata: un frolla fragrante e un ripieno delizioso

pubblicato il 15 aprile 2019 alle ore 11:41
Ingredienti:
300 gr farina
150 gr strutto
90 gr zucchero
1 uovo
Scorza di 1 limone
 
Farcitura:
400 gr ricotta
200 gr zucchero
Scorza di 1 limone
Marmellata q.b.
 
Preparazione:
Frolla: mescolate strutto, uova e zucchero. Poi unite gradualmente la farina e la scorza di limone. Formate un panetto e mettete in frigo per almeno 30 minuti.
In una ciotola mescolate la ricotta con zucchero e scorza di limone.
Stendete la frolla in una teglia imburrata, bucatela e farcite. Ricoprite con strisce e infornate a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.984 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso
     Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso 5220 • di Ricette In Cucina
    Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate
     Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate La pasta frolla alla ricotta è la variante leggera e alternativa alla classica pasta frolla, preparazione base della pasticceria. Rispetto a quest'ultima, viene utilizzata la ricotta in sostituzione del burro, per un risultato più delicato e morbido. Semplice e super versatile, è indicata per la preparazione di biscottini, crostate e dessert monoporzione fragranti e dal gusto delizioso. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  2. Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso La crostata di ricotta e marmellata è un dolce da credenza semplice e goloso, un'alternativa alla classica crostata con marmellata. Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso con doppia farcitura, in cui la confettura ai frutti di bosco, dal sapore aromatico e pungente, incontra la voluttuosità e delicatezza della ricotta vaccina.
    Crostata di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce squisito e irresitibile
     Crostata di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce squisito e irresitibile 0 • di Redazione Cucina
  3. Crostata di marmellata
     Crostata di marmellata 0 • di Redazione Cucina
    Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste
     Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste La crostata natalizia è un dolce goloso, perfetto da gustare durante le feste di Natale: un guscio di pasta frolla accoglie un ripieno di marmellata di fragole, sormontata da stelline decorative.
  4. Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta semplice e romantica per ogni occasione
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta semplice e romantica per ogni occasione 2334 • di Ricette In Cucina
    Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato
     Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato La crostata ricotta e limone è un dessert goloso e profumato a base di pasta frolla ripiena di ricotta fresca, ideale da servire a fine pasto o per merenda.
  5. Crostata ricotta e fragole: la ricetta del dolce goloso e raffinato
     Crostata ricotta e fragole: la ricetta del dolce goloso e raffinato La crostata ricotta e fragole è un dessert primaverile semplice e raffinato, preparato con una base di pasta frolla friabile e profumata al limone, ripiena da una cremosa farcia di ricotta e fragole fresche.
    Crostata ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e delizioso con mirtilli freschi
     Crostata ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e delizioso con mirtilli freschi La crostata ai mirtilli è un dessert profumato e delizioso, preparato con un guscio fragrante di frolla al limone e un ripieno goloso a base di mirtilli freschi. Un dolce perfetto da gustare a colazione, a merenda o al termine del pasto.
  6. Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla
     Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla 0 • di Redazione Cucina
    Crostata con crema di ricotta e frutti di bosco: la ricetta fragrante e golosa
     Crostata con crema di ricotta e frutti di bosco: la ricetta fragrante e golosa 52684 • di Ricette In Cucina
  7. Sbriciolata ricotta e marmellata: la ricetta del dessert dal cuore morbido e cremoso
     Sbriciolata ricotta e marmellata: la ricetta del dessert dal cuore morbido e cremoso La sbriciolata ricotta e marmellata è una torta golosa composta da un guscio di pasta frolla briciolosa e un ripieno di crema di ricotta e confettura ai frutti di bosco. È ottima a colazione e a merenda.
    Crostata alla marmellata glassata: la ricetta del dolce senza burro con glassa al limone
     Crostata alla marmellata glassata: la ricetta del dolce senza burro con glassa al limone La crostata alla marmellata glassata è un dolce goloso e raffinato, ideale da servire a merenda o fine pasto. Preparata con un guscio di pasta frolla senza burro e un ripieno di confettura di albicocca, viene qui ricoperta in superficie da una glassa profumata al limone e una "griglia di marmellata" realizzata con il sac à poche. Il tutto cotto in forno statico per meno di 1 ora: per un risultato fragrante e cremoso al morso.
  8. Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso
     Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso La crostata paradiso è un dessert facile e goloso: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremosissimo e delicato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini.
    Crostatine alla marmellata: la ricetta delle golose merendine di pasta frolla
     Crostatine alla marmellata: la ricetta delle golose merendine di pasta frolla Le crostatine alla marmellata sono dei dolcetti a base di pasta frolla, farciti con confetture alla frutta. Golose e fragranti, sono perfette per la colazione e la merenda.