Frittelle di pollo: un modo davvero squisito per prepararle

pubblicato il 30 aprile 2019 alle ore 17:49
Ingredienti:
300 gr petto di pollo
30 grammi di burro
20 grammi di farina
150 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaio amido
Sale, pepe, noce moscata (facoltativa)
 
Preparazione:
Tagliate il pollo a dadini, in padella sciogliete il burro e mescolate con farina, latte e spezie. Una volta ottenuta una cremina versatela nel pollo e mescolate. Poi unite uovo e amido. Cuocete in una padella antiaderente e servite calde.
 
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