Come fare la ricotta in casa: buonissima e cremosa

pubblicato il 13 maggio 2019 alle ore 12:51
Ingredienti:
2 litri di latte intero
50 gr di succo di limone
sale q.b.
 
Preparazione:
Portate a ebollizione il latte, poi spegnete e mescolate per un minuto. Unite il succo di limone, mescolate e lasciate per 30 minuti. Unite il sale e passate il composto nelle formine. Sollecitate di tanto in tanto per far uscire tutto il siero, lasciatela raffreddare e poi potete servirla.
 
 
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