Castella cake al miele: alta, soffice e semplicissima da preparare

Castella cake: la versione mini che amerete 4283 • di Ricette In Cucina

Castella cake: la ricetta del pan di Spagna giapponese soffice e compatto Il Castella cake o kusutera è un pan di Spagna giapponese molto simile al nostro classico pan di Spagna, ma con una struttura più compatta e un'alveolatura molto fine: un dolce senza lievito che non si sbriciola ed è ottimo anche da solo, senza farciture. Questa ricetta è arrivata in Giappone grazie ad alcuni mercanti portoghesi: il nome della torta deriva infatti dal portoghese pão de Castela, che letteralmente significa "pane di Castiglia". Per realizzarlo vi occorreranno farina, burro, latte, miele, uova, zucchero e mirin, un liquore giapponese che, in questo caso, potete sostituire con l'essenza di vaniglia, come nella nostra ricetta. Solitamente viene cotto all'interno di uno stampo di legno senza il fondo, nel quale sistemare la carta forno, oppure in una scatola realizzata con fogli di giornale da rivestire sempre con carta forno. Ovviamente potete utilizzare il classico stampo quadrato o rettangolare, per poi tagliare il Castella cake a fette. Ma ecco come prepararlo in poche mosse.
Come preparare la torta di Frozen a forma di castello 24124 • di InCucina

Castella cake: una soffice e delicata torta con il miele 76211 • di Ricette In Cucina
Soffice e deliziosa: come preparare una castella cake doppio cioccolato 4101 • di Ricette In Cucina

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Castella cake al cioccolato: la torta soffice e golosa da provare subito! 512 • di Cose Squisite
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Come preparare degli involtini di melanzane molto gustosi: la ricetta semplicissima 6070 • di InCucina
Pane al miele: la ricetta per prepararlo gonfio e soffice Il pane al miele è un'idea dolce e sfiziosa per iniziare la giornata con una colazione carica di energia. Farcitelo con marmellate e confetture, ma anche con salumi e formaggi stagionati, per bilanciare il gusto dolce. Non c'è niente di meglio del profumo inebriante del pane fatto in casa, nutriente e genuino.

Pelare le patate con le mani: il trucchetto è semplicissimo 10053 • di InCucina
German cheesecake: cremosa e piena di sapore! 1994 • di Cose Squisite

4 ricette da provare per la cheesecake più soffice che abbiate mai assaggiato! 739 • di Migliori idee in cucina
Torta fragole e mascarpone: la ricetta del dolce da credenza soffice e semplicissimo La torta fragole e mascarpone è un dolce da credenza semplicissimo da realizzare: la ricetta è quella della classica torta quattro quarti ma il burro, in questa ricetta, viene sostituito con il mascarpone che, cremoso e avvolgente, le regala una morbidezza straordinaria. Facilissima anche solo da ricordare, la ricetta prevede che il peso della farina, delle uova, dello zucchero e del formaggio fresco sia lo stesso. All'impasto, per dare un ulteriore tocco di fresca dolcezza, vengono infine aggiunte le fragole. Soffice ma umida, è perfetta per una golosa colazione o una merenda sana e genuina.

Pasta alla zozzona: la ricetta del primo semplice della cucina romana La pasta alla zozzona è un ricco primo piatto tipico della cucina romana, in particolare dei castelli Romani. Il suo nome dice tutto su questo piatto: una ricetta povera ma decisamente ricca di gusto a base di pancetta, tuorlo d'uovo e pomodorini. La pasta alla zozzona mette insieme un pò tutti i grandi classici della cucina romana: la gricia e la carbonara passando per la inimitabile amatriciana: "zozzona" in questo senso non significa sporca ma appunto "ricca"!

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