Castella cake al miele: alta, soffice e semplicissima da preparare

Castella cake: la versione mini che amerete 4525 • di Ricette In Cucina

Castella cake: una soffice e delicata torta con il miele 76990 • di Ricette In Cucina
Castella cake: la ricetta del pan di Spagna giapponese soffice e compatto Il Castella cake o kusutera è un pan di Spagna giapponese molto simile al nostro classico pan di Spagna, ma con una struttura più compatta e un'alveolatura molto fine: un dolce senza lievito che non si sbriciola ed è ottimo anche da solo, senza farciture. Questa ricetta è arrivata in Giappone grazie ad alcuni mercanti portoghesi: il nome della torta deriva infatti dal portoghese pão de Castela, che letteralmente significa "pane di Castiglia". Per realizzarlo vi occorreranno farina, burro, latte, miele, uova, zucchero e mirin, un liquore giapponese che, in questo caso, potete sostituire con l'essenza di vaniglia, come nella nostra ricetta. Solitamente viene cotto all'interno di uno stampo di legno senza il fondo, nel quale sistemare la carta forno, oppure in una scatola realizzata con fogli di giornale da rivestire sempre con carta forno. Ovviamente potete utilizzare il classico stampo quadrato o rettangolare, per poi tagliare il Castella cake a fette. Ma ecco come prepararlo in poche mosse.

Chiffon cake al limone: la ricetta per prepararla alta e soffice come una nuvola La chiffon cake al limone è un dolce sofficissimo e leggero, una tipica preparazione americana aromatizzata al limone. Una torta alta e morbida dal gusto irresisitibile. Ecco come prepararla!
Pound cake: la ricetta per preparare il dolce morbido inglese La pound cake è una torta di origini inglesi simile al più celebre plum cake, anche se più soffice e burroso. Le origine di questa torta risalgono all'Inghilterra del 700 e il suo nome - letteramente "torta alla libbra"- racconta proprio il metodo con cui venivano pesati gli ingredienti. Preparare la pound cake è davvero semplicissimo: pochi ingredienti bastano per portare in tavola una torta soffice e golosa, perfetta per colazioni fatte in casa oppure per merende alterantive magari ricoperta da marmellate e creme golose.

Come preparare la torta di Frozen a forma di castello 25016 • di InCucina
Orange chiffon cake: la ricetta della ciambella americana all'arancia L'orange chiffon cake è una versione gustosa e profumata della classica chiffon cake, la deliziosa ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita

Molly cake: la ricetta della torta americana alta e morbida La Molly cake è una torta americana simile al nostro pan di Spagna, spesso utilizzata come base per torte rivestite con pasta di zucchero. Un dolce realizzato con panna montata nell'impasto, che rende la torta alta, morbida e umida al punto giusto, perfetta da farcire anche senza bagna: non si sbriciola e mantiene intatta la sua struttura. La torta prende il nome da Eleonora Coppini, conosciuta come Molly, famosa cake designer che l'ha creata. Una volta pronta, potete gustarla così com'è, per la colazione e la merenda, spolverizzata con zucchero a velo, oppure farcirla e servirla come deliziosa torta di compleanno.
Castella cake: la ricetta del dessert alto, soffice e goloso 83030 • di Cose Squisite

Come fare una torta alta e soffice a casa La torta alta e soffice fatta in casa è una ricetta molto semplice e veloce, ma occorre seguire alla lettera alcune regole. È molto importante ad esempio che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, setacciare le farine prima di incorporarle per evitare grumi e montare bene le uova, per almeno 10 minuti. Qualunque ricetta abbiate in mente, ecco alcune regole e consigli per preparare una torta alta e soffice perfetta.
Soffice e deliziosa: come preparare una castella cake doppio cioccolato 4421 • di Ricette In Cucina

Ciambella al miele: la ricetta del dolce soffice e genuino La ciambella al miele è un dolce soffice, profumato e nutriente molto facile da preparare. Il miele è un alimento naturale ricco di zuccheri semplici che rendono questa torta allo stesso tempo golosa e salutare. Una ricetta semplice, perfetta per una colazione nutriente o per una merenda che farà felici grandi e piccoli.
Chiffon cake al cacao: la ricetta del dessert soffice e goloso La chiffon cake al cacao è la variante al cacao del dolce soffice e spugnoso, tipico della tradizione americana. Perfetto a colazione, merenda o come fine pasto, conquisterà grandi e piccini.

Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima 49057 • di Ricette In Cucina
Soffice, alta e golosa: come preparare la sponge cake al cioccolato 3994 • di Ricette In Cucina

Frittata soffiata al forno: la ricetta della frittata alta e soffice La frittata soffiata al forno è un frittata alta e soffice realizzata con albumi montati a neve a cui saranno aggiunti i tuorli sbattuti con latte, parmigiano, sale e pepe. Una variante ancora più morbida e leggera della frittata al forno, facile e veloce da preparare. Nella nostra ricetta abbiamo farcito la frittata soffiata con bacon e stracchino, ma potete personalizzarla con gli ingredienti che preferite.

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