Pita fatta in casa: la ricetta per averla soffice e deliziosa

pubblicato il 20 maggio 2019 alle ore 12:49
Ingredienti:
200 ml acqua
150 ml latte caldo
1 cubetto e mezzo di lievito
70 ml yogurt
2 cucchiai olio
1 cucchiaio zucchero
1 pizzico di sale
500 gr farina
 
Preparazione:
In una ciotola versate acqua, latte, lievito, yogurt, olio, zucchero e sale. Mescolate fino a far sciogliere il cubetto e poi integrate la farina. Formate un panetto e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi tagliate a pezzetti e stendete formando dei dischi. Infornate a 250° per 10 minuti.
 
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