Come fare la marmellata di fragole in casa: deliziosa

pubblicato il 23 maggio 2019 alle ore 15:27
Ingredienti:
1 kg fragole
200 gr zucchero semolato
300 gr di pectina (potete comprarla ma se decidete di farla in casa gli ingredienti sono i seguenti: 1 kg di mele a piacere il succo di un limone un litro d'acqua)
 
Preparazione:
Lavate e tagliate le fragole a pezzetti piccoli. Cuocetele in padella fino a bollore, sciogliete lo zucchero con la pectina. Poi versate nelle fragole e mescolate per circa 35 minuti. Versate subito nei barattoli sterilizzati, chiudete e capovolgete. Coprite con un panno da cucina fino al completo raffreddamento.
 
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