Charlotte allo yogurt e fragole: una torta fresca e veloce da preparare

Name: Charlotte allo yogurt e fragole: una torta fresca e veloce da preparare
Uploaded: 2019-06-11T10:36:24Z
Duration: PT167.067S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 11 giugno 2019 alle ore 12:36

Ingredienti pasta biscotto:

4 albumi

105 g zucchero

4 tuorli

25 g zucchero

160 g farina

40 g amido di mais

Ingredienti per la crema:

180 g mascarpone

1 vasetto di yogurt bianco

200 ml panna

Savoiardi

Fragole

Preparazione pasta biscotto:

Sbattere gli albumi e lo zucchero; a parte fare la stessa cosa con i tuorli, aggiungendo farina e amido di mais prima di mescolare i due composti; disporre la crema in una teglia, aggiungendo 3 cucchiai di zucchero a velo, prima di infornare per 8 minuti a 180°

Preparazione crema:

Mescolare per bene mascarpone, yogurt bianco e panna: una volta ottenuta la crema disporre sulla pasta biscotto, creando due strati; mettere nel frigo per 8 ore prima di aggiungere le fragole: la vostra torta è finalmente pronta.

Fonte video: https://www.youtube.com/watch?v=Tgo0Jc_sfuY