Charlotte alle fragole: il dessert bello, cremoso e semplice da preparare

pubblicato il 7 giugno 2022 alle ore 11:35
Ingredienti:
1 confezione di Savoiardi (300 gr)
300 gr di fragole fresche
13 gr di colla di pesce 
Succo di mezzo limone
350 gr di formaggio spalmabile
150 gr di zucchero semolato
250 ml di panna fresca
Fragole q.b. (decorazione)
Gelatina spray (per lucidare)
 
Preparazione:
1. Per prima cosa disponete i savoiardi nello stampo.
2. Frullate le fragole e mettete in ammollo la gelatina.
3. Spremete il limone e filtrate il succo.
4. Montate la panna con zucchero e formaggio. 
5. Poi unite le fragole frullate, il succo di limone e la gelatina sciolta (mescolatela prima con una piccola porzione di crema).
6. Assemblate la charlotte e lasciatela in frigo per tutta la notte.
7. Poi decorate e servite la charlotte.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.714.522 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Charlotte alle fragole: la ricetta del dolce scenografico e goloso
     Charlotte alle fragole: la ricetta del dolce scenografico e goloso La charlotte alle fragole è un dessert fresco e goloso, perfetto da portare in tavola al termine di una cena primaverile o estiva. Si tratta di una ricetta di origine francese, qui proposta in una versione senza cottura con una voluttuosa crema al mascarpone, panna, semi di vaniglia e zucchero a velo, intervallata a fragole fresche, il tutto circondato da una corona di savoiardi e ricoperto da una guarnitura.
    Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce senza cottura
     Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  2. Charlotte alle fragole: il dessert perfetto per la festa della mamma
     Charlotte alle fragole: il dessert perfetto per la festa della mamma 4539 • di Ricette In Cucina
    Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce e senza cottura
     Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce e senza cottura La charlotte di pandoro è un dessert goloso, morbido e molto scenografico, perfetto da servire al termine del pranzo di Natale. Veloce e senza cottura, scoprite passo passo la ricetta.
  3. Charlotte royale: la ricetta del dolce raffinato e goloso
     Charlotte royale: la ricetta del dolce raffinato e goloso La charlotte royale è la variante della classica charlotte di origine francese. Si tratta di un dessert raffinato e sontuoso, composto da un cuore cremoso di bavarese alla vaniglia, ricoperto poi da un involucro di girelle di pasta biscotto farcite con una confettura di lamponi: per un dolce scenografico e irresistibile, ideale da portare in tavola per un party di compleanno o una ricorrenza speciale.
    Charlotte al cioccolato al latte e nocciole: la ricetta del dessert firmato da Iginio Massari
     Charlotte al cioccolato al latte e nocciole: la ricetta del dessert firmato da Iginio Massari Un dessert goloso e scenografico firmato dal maestro pasticciere Iginio Massari: ecco come preparare la torta charlotte in versione raffinata proprio come sotto il tendone di Bake Off 2024.
  4. Charlotte alle fragole: il dessert bellissimo e goloso da provare
     Charlotte alle fragole: il dessert bellissimo e goloso da provare 18185 • di Ricette In Cucina
    Charlotte al limone: la ricetta del dolce fresco e profumato
     Charlotte al limone: la ricetta del dolce fresco e profumato 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta charlotte: un dessert bello da guardare a super goloso
     Torta charlotte: un dessert bello da guardare a super goloso 4178 • di Ricette In Cucina
    Crostata cremosa alle fragole: il dessert bello e davvero goloso
     Crostata cremosa alle fragole: il dessert bello e davvero goloso 604 • di Ricette In Cucina
  6. Cremoso alle fragole senza panna: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso
     Cremoso alle fragole senza panna: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso 0 • di Redazione Cucina
    Charlotte alle mele
     Charlotte alle mele La charlotte alle mele è un dolce di origine francese composto da un involucro di pain brioche e un ripieno cremoso e golosissimo a base di mele caramellate, pinoli e uvetta. Fragrante e irresistibile, è pefetta da servire a merenda e fine pasto o per un'occasione di festa.
  7. Trifle alla fragola: un dessert facile da preparare dal risultato strabiliante!
     Trifle alla fragola: un dessert facile da preparare dal risultato strabiliante! 644 • di Cose Squisite
    Charlotte di pavesini: la ricetta della torta fredda golosa e scenografica
     Charlotte di pavesini: la ricetta della torta fredda golosa e scenografica La charlotte di pavesini è un dessert freddo sontuoso e scenografico. Una farcia voluttuosa ai frutti di bosco e mascarpone viene intervallata da uno strato di biscotti e racchiusa da una corona di pavesini.
  8. Fragole al cioccolato: la ricetta del dessert primaverile veloce e raffinato
     Fragole al cioccolato: la ricetta del dessert primaverile veloce e raffinato Le fragole al cioccolato sono un dessert semplice e profumato, perfetto da servire a fine pasto o preparare per una ricorrenza speciale. Le fragole vengono glassate con il cioccolato fuso (bianco, al latte e fondente), e fatte rassodare poi su una gratella: per un dolcetto semplice e raffinato che metterà tutti d'accordo.
    Cremoso di ricotta, fragole e menta: la ricetta del dessert facile e goloso
     Cremoso di ricotta, fragole e menta: la ricetta del dessert facile e goloso Il cremoso di ricotta, fragole e menta è un dessert al cucchiaio rinfrescante e golosissimo. La protagonista di questa ricetta è la ricotta vaccina che, mescolata delicatamente alla panna montata, dà forma a una mousse dalla texture soffice, avvolgente ed equilibrata. La guarnizione finale di fragole fresche, foglioline di menta e sciroppo d'acero rende il tutto ancora più goloso. Super semplice e velocissimo, questo dolce può essere realizzato anche last minute e offerto come fine pasto in occasione di una cena speciale, garantendo un risultato scenografico e assolutamente impeccabile.