Polpettone di pollo al forno: un secondo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 7 giugno 2019 alle ore 11:55
Ingredienti:
800 gr petto di pollo
150 gr prosciutto cotto
50 gr formaggio grattugiato
2 uova
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino pepe nero
1 cucchiaino paprika dolce
Prezzemolo
 
Preparazione:
Macinate metà della quantità di petto di pollo e tagliate a cubetti l'altra metà. Mettete in una ciotola e unite uova, formaggio, sale, pepe, paprika e prezzemolo. Formate il polpettone e rivestitelo con le fette di prosciutto cotto. Infornate a 180° per 50 minuti (se volte potete aggiungere le verdure di stagione unendo olio e sale).
 
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