Scaloppine al limone: semplici, veloci e succulenti

pubblicato il 12 giugno 2019 alle ore 18:48
Ingredienti:
400 gr petto di pollo
1 o 2 limoni
Prezzemolo q.b.
Farina q.b.
Capperi q.b.
Olio di oliva
Sale
 
Preparazione:
Pulite bene il petto di pollo, tagliate le fettine e appiattitele.
Poi aggiungete il sale e infarinateli, rosolate le fettine in una padella con l'olio. Tagliate a fette i limoni e disponeteli in padella con prezzemolo e capperi, aggiungete poi il succo di limone. Cuocete fino a formare una cremina e servite.
 
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