Peperoni arrostiti e sott'olio: il contorno saporito e semplice da preparare

pubblicato il 18 luglio 2019 alle ore 09:52
Ingredienti:
6 peperoni misti
Aglio fresco a fettine
Menta fresca
Olio d'oliva
Capperi
Sale
 
Preparazione:
Lavate bene i peperoni e asciugateli, poi infornateli a 200° (ventilato) per 40 minuti. A metà cottura girate i peperoni.
Una volta cotti inseriteli in una busta per alimenti, si creerà la condensa che permetterà di pelarli facilmente.
Tagliateli a fettine ed eliminate i semini, poi conditeli con aglio, menta, capperi e sale. Poi inseriteli nel vasetto e riempite con olio di oliva. Sottovuoto: chiudete in vasetto e inseritelo in una pentola, coprite con un panno da cucina e chiudete con il coperchio. Portate ad ebollizione e poi aspettate il completo raffreddamento. 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 3.434 video • 27 foto
61.758.619 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Peperoni arrostiti e sott'olio: ecco come prepararli
     Peperoni arrostiti e sott'olio: ecco come prepararli 19303 • di Ricette In Cucina
    Bruschette ai peperoni: la ricetta dell'antipasto estivo semplice e gustoso
     Bruschette ai peperoni: la ricetta dell'antipasto estivo semplice e gustoso Le bruschette ai peperoni sono un antipasto estivo gustoso e semplice da preparare: i peperoni dovranno essere arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Una ricetta rustica e genuina che conquisterà tutti.
  2. Sughi freschi e pronti in pochi minuti: ecco come prepararli
     Sughi freschi e pronti in pochi minuti: ecco come prepararli 3563 • di Ricette In Cucina
    Involtini di zucchine e mozzarella: l'antipasto veloce e originale
     Involtini di zucchine e mozzarella: l'antipasto veloce e originale 202234 • di Cose Buone
  3. Peperoni arrostiti: la ricetta veloce e come spellarli
     Peperoni arrostiti: la ricetta veloce e come spellarli I peperoni arrostiti sono una base per la preparazione di diverse pietanze: sono ottimi da consumare come contorno, conditi con sale, olio evo, aglio e basilico, da abbinare a piatti di carne, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di involtini, primi piatti, ecc... Prepararli è davvero semplice: nella nostra ricetta realizzeremo i peperoni arrostiti al forno.
    Avvolge le patate nella carta alluminio e poi le farcisce in un modo gustoso
     Avvolge le patate nella carta alluminio e poi le farcisce in un modo gustoso 6231 • di Ricette In Cucina
  4. Come cuocere le castagne con il sale: il metodo perfetto
     Come cuocere le castagne con il sale: il metodo perfetto 72335 • di InCucina
    Patate arrostite in padella: con questa ricetta saranno deliziose
     Patate arrostite in padella: con questa ricetta saranno deliziose 5592 • di Ricette In Cucina
  5. Paccheri con pesce spada e melanzane: il mix perfetto e delizioso
     Paccheri con pesce spada e melanzane: il mix perfetto e delizioso 161946 • di Ricette In Cucina
    Polpo arrostito: il secondo piatto di mare che accontenterà tutti
     Polpo arrostito: il secondo piatto di mare che accontenterà tutti 63001 • di Ricette In Cucina
  6. Kefir pancakes: il segreto per delle frittelle dolci soffici e gustose!
     Kefir pancakes: il segreto per delle frittelle dolci soffici e gustose! 814 • di Cose Squisite
    A prima vista potrebbe sembrare uno stick di colla: un'idea geniale in cucina
     A prima vista potrebbe sembrare uno stick di colla: un'idea geniale in cucina 1037 • di Trucchi In Cucina
  7. Come usare il riso nella preparazione dei muffin
     Come usare il riso nella preparazione dei muffin 2682 • di Cose Squisite
    Torta al caffè con crema di nocciole: pan di spagna con una crema irresistibile
     Torta al caffè con crema di nocciole: pan di spagna con una crema irresistibile 3173 • di Ricette In Cucina
  8. Pollo al forno con limone e rosmarino: ingredienti semplici e un sapore unico
     Pollo al forno con limone e rosmarino: ingredienti semplici e un sapore unico 7283 • di Ricette In Cucina
    Sembrano mele tagliate a fette, pronte per una torta: ecco invece di cosa si tratta
     Sembrano mele tagliate a fette, pronte per una torta: ecco invece di cosa si tratta 38725 • di InCucina