Pancakes salati e filanti: la ricetta semplice per farli in casa

pubblicato il 19 luglio 2019 alle ore 18:25
Ingredienti:
70 ml acqua
6 gr lievito secco
60 ml latte
45 gr zucchero
5 gr sale
1 uovo
300 gr farina
45 gr burro
300 gr scamorza
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate acqua, lievito, latte, zucchero, sale e uovo. Poi unite la farina e formate un panetto, integrate il burro e mettete a lievitare per un'ora. Poi dividete in 8 parti uguali e fate riposare per 20 minuti, poi farcite e appiattite. Cuocete i pancakes in una padella antiaderente e serviteli.
 
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