Pancakes salati al formaggio: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 4 giugno 2020 alle ore 10:02
Ingredienti:
2-3 spicchi d’aglio
250 gr farina
1 cucchiaino lievito secco
1 cucchiaino zucchero
3 cucchiai burro fuso
125 ml latte caldo
1 uovo
1/2 cucchiaino sale
150 gr formaggio filante
Salame o pancetta a dadini
Cipollotti tritati
 
Preparazione:
Rosolate e schiacciate l'aglio, mettete da parte.
In una ciotola mescolate farina, lievito e zucchero.
Poi aggiungete burro, latte, uovo e mescolate. Unite il sale e fate riposare fino al raddoppio.
Poi mescolate formaggio, salame e cipollotti.
Cuocete i pancakes in padella con un filo d'olio.
 
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