Chiffon cake al cioccolato: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato

pubblicato il 1 agosto 2019 alle ore 23:15
Una ricetta giapponese rivisitata da una cuoca inglese. Provatela è da non perdere.
Ingredienti:
3 uova grandi
50 gr latte
20 gr olio
45 gr farina
15 gr cacao
45 gr zucchero
3 gr succo di limone
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola mescolate olio e latte, unite il resto degli ingredienti setacciando quelli secchi. Montate a neve gli albumi e integrate con il resto. Versate il composto in uno stampo alto 6 cm e infornate a 150° per 12/15 minuti.
 
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