Pollo alla romana: veloce, semplice e succulento

pubblicato il 23 agosto 2019 alle ore 14:07
Ingredienti:
5 peperoni gialli e rossi
1 bicchiere di vino bianco
1/2 bicchiere d'acqua
sale
pepe
foglie di menta fresca
olio d'oliva
1 cipolla affettata finemente
1 kg di cosce di pollo oppure pollo a pezzetti
1/2 litro di passata di pomodoro
 
Preparazione:
Lavate e tagliate i peperoni, poi cuoceteli in padella con olio, cipolla, acqua e vino bianco. Condite con sale e pepe.
Rosolate, a parte, il pollo e poi unite la passata di pomodoro. Fate cuocere e unite i peperoni, amalgamate e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.715.034 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pollo alla cacciatora: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento
     Pollo alla cacciatora: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo e peperoni: la ricetta del piatto che rivisita la tradizione romana
     Bocconcini di pollo e peperoni: la ricetta del piatto che rivisita la tradizione romana I bocconcini di pollo e peperoni sono un secondo piatto tra i più sfiziosi e amati dell'estate. Variante semplice e veloce della ricetta tipica della cucina romana, vede protagonista il pollo che, tagliato a tocchetti regolari, viene saltato in padella con i peperoni, dando vita a una preparazione succulenta, morbida e dal sapore esplosivo. Perfetta come "salva cena" dell'ultima ora, quando si torna tardi dall'ufficio ma non si vuole rinunciare a qualcosa di ugualmente appagante e gustoso, o da portare con sé in spiaggia, al parco o durante una gita fuori porta. 
  2. Saltimbocca alla romana: un secondo piatto succulento e saporito
     Saltimbocca alla romana: un secondo piatto succulento e saporito 34053 • di Ricette In Cucina
    Pollo con peperoni alla romana
     Pollo con peperoni alla romana 0 • di Elpidio
  3. Ciavattoni romani: la ricetta delle sfogliatelle romane farcite semplici e golose
     Ciavattoni romani: la ricetta delle sfogliatelle romane farcite semplici e golose 0 • di Redazione Cucina
    Pollo succulento e croccante: ecco come averlo
     Pollo succulento e croccante: ecco come averlo 4830 • di Ricette In Cucina
  4. Pollo e fagioli: la ricetta del piatto semplice e saporito
     Pollo e fagioli: la ricetta del piatto semplice e saporito Pollo e fagioli è un secondo piatto ricco e succulento, perfetto per la stagione invernale. Di facile esecuzione, è realizzato con ingredienti semplici ed economici. Scoprite la ricetta.
    Pollo con i piselli: la ricetta del secondo semplice e gustoso
     Pollo con i piselli: la ricetta del secondo semplice e gustoso Il pollo con i piselli è un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia, Talmente tenero e succulento che piacerà sia ai grandi sia ai più piccoli di casa.
  5. Come cucinare il pollo alla perfezione: 8 consigli per un risultato leggero ma succulento
     Come cucinare il pollo alla perfezione: 8 consigli per un risultato leggero ma succulento Le vostre ali di pollo in padella risultano sempre troppo secche? La coscia di pollo che avete cucinato al forno non vi soddisfa del tutto? Per cucinare a regola d'arte il pollo, infatti, è necessario seguire alcune accortezze, in modo da evitare che la carne si secchi troppo o risulti eccessivamente utna: ecco 8 consigli da tenere a mente per un pollo succulento che andrà a ruba.
    Broccolo romano in padella: la ricetta
     Broccolo romano in padella: la ricetta Il broccolo romano in padella è un contorno semplice e veloce realizzata con il broccolo romanesco, ortaggio tipico della stagione invernale, saltato in padella con olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino. Una ricetta perfetta per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce.
  6. Saltimbocca alla romana: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Saltimbocca alla romana: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Scaloppine al limone: semplici, veloci e succulenti
     Scaloppine al limone: semplici, veloci e succulenti 4064 • di Ricette In Cucina
  7. Abbacchio alla romana: la ricetta del secondo tipico della tradizione laziale
     Abbacchio alla romana: la ricetta del secondo tipico della tradizione laziale L'abbacchio alla romana è un grande classico del pranzo di Pasqua. Un secondo dalle carni tenere e succulente, preparato con l'agnello da latte cotto in forno, e insaporito poi con una salsa semplice e appetitosa alle acciughe.
    Pollo al miele
     Pollo al miele Il pollo al miele è un secondo veloce e succulento, perfetto da portare in tavola per un pranzo o una cena tra amici. Nella nostra ricetta i fusi di pollo vengono rosolati in padella con un giro d'olio e poi fatti stufare dolcemente avvolti da una stuzzicante salsina a base di miele di castagno, succo di limone, aceto balsamico e peperoncino in polvere: per un risultato croccante fuori e tenero al cuore.
  8. Pollo al pomodoro saporito e succulento: il secondo piatto veloce
     Pollo al pomodoro saporito e succulento: il secondo piatto veloce 11608 • di Ricette In Cucina
    Petto di pollo al latte: un secondo piatto semplice e succulento
     Petto di pollo al latte: un secondo piatto semplice e succulento 26694 • di Ricette In Cucina