Pan di spagna al cioccolato: la ricetta per averlo alto e soffice

pubblicato il 10 settembre 2019 alle ore 10:20
Ingredienti:
50 gr farina
10 gr cacao
30 gr olio
3 uova medie
45 gr zucchero
1 pizzico di sale
60 gr di latte
1 bustina di zucchero vanigliato (o essenza di vaniglia)
 
Preparazione:
Per prima cosa dividete i tuorli e gli albumi. A parte mescolate latte e olio e portate sul fuoco, mescolate farina, cacao e unite i due composti. Integrate i tuorli e continuate a mescolare. Montate a neve gli albumi con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Unite il tutto e versate in uno stampo da 15x8cm . Infornate a 150° per 13 minuti poi tirate fuori la torta e formate dei taglia in superficie, in forno per 35/40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.519 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
  2. 6 consigli per un pan di spagna alto e soffice
     6 consigli per un pan di spagna alto e soffice 4781 • di Sweets Melissa
    Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
  3. Pan di Spagna con crema di cioccolato e nocciole: la ricetta della torta semplice, ma golosa
     Pan di Spagna con crema di cioccolato e nocciole: la ricetta della torta semplice, ma golosa 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato
     La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato 23693 • di Ricette In Cucina
  4. Pan di spagna al cacao: la ricetta per averlo alto e soffice
     Pan di spagna al cacao: la ricetta per averlo alto e soffice 536 • di Ricette In Cucina
    Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca
     Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca 2913 • di Ricette In Cucina
  5. Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1198 • di Ricette In Cucina
    Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
     Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7465 • di Ricette In Cucina
  6. Pan di Spagna senza uova
     Pan di Spagna senza uova Il pan di Spagna senza uova è la variante senza uova della preparazione di base più celebre della pasticceria italiana. Una base versatile e altrettanto golosa e soffice, proprio come l'originale, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze, segue un'alimentazione vegana oppure vuole semplicemente realizzare un dolce più leggero.
    Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
  7. Ciambellone: la ricetta del dolce genuino alto e soffice
     Ciambellone: la ricetta del dolce genuino alto e soffice 0 • di Redazione Cucina
    Frulla il pan di spagna a cacao e lo mischia con la cioccolata: un dessert golosissimo
     Frulla il pan di spagna a cacao e lo mischia con la cioccolata: un dessert golosissimo 4385 • di Ricette In Cucina
  8. Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
    Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose
     Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose Soffice e spugnoso, il pan di Spagna si presta a essere abbinato a creme voluttuose, come chantilly, diplomatica o l'inossidabile pasticciera, per creare dolci semplici, ma che non passano inosservati.