Pan di spagna al cacao: la ricetta per averlo alto e soffice

pubblicato il 23 settembre 2021 alle ore 12:13
Ingredienti:
5 uova
180 gr zucchero
20 gr cacao amaro
160 gr farina 00
1 cucchiaino lievito per dolci
 
Preparazione:
1. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero.
2. Poi unite il cacao amaro e gradualmente la farina.
3. infine aggiungete il lievito e integrate bene.
4. Versate l'impasto in una teglia e infornate 180° per 30 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.805.414 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan di spagna al cacao: la ricetta per averlo alto e soffice
     Pan di spagna al cacao: la ricetta per averlo alto e soffice 539 • di Ricette In Cucina
    Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
  2. Pan di Spagna di Iginio Massari
     Pan di Spagna di Iginio Massari Il pan di Spagna di Iginio Massari è la ricetta dell'impasto base della pasticceria a firma del celebre maestro. Alto, soffice e profumato, viene confezionato con uova, zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, sale e scorza di limone.
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
  3. 6 consigli per un pan di spagna alto e soffice
     6 consigli per un pan di spagna alto e soffice 4847 • di Sweets Melissa
    Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
  4. Uova nel pan di Spagna: perché la temperatura è così importante?
     Uova nel pan di Spagna: perché la temperatura è così importante? Se il tuo disco viene basso e duro probabilmente è (anche) perché utilizzi le uova appena tirate fuori dal frigorifero. Riscaldare albumi e tuorli insieme allo zucchero prima di montarli è un trucco da pasticciere che ti farà ottenere un pan di Spagna alto e soffice.
    PAN DI SPAGNA AL CACAO davvero soffice!
     PAN DI SPAGNA AL CACAO davvero soffice! 5275 • di Cose Squisite
  5. Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
    Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso
     Come fare il pan di Spagna con la ricetta di Sal De Riso La ricetta del pan di Spagna del maestro Sal De Riso, per ottenere un dolce classico soffice, arioso e invitante: da gustare così com'è o da farcire come preferisci.
  6. Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1205 • di Ricette In Cucina
    Il trucco per tagliare il pan di spagna alla perfezione
     Il trucco per tagliare il pan di spagna alla perfezione 11622 • di Sweets Melissa
  7. Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
    Pan di Spagna senza uova: la ricetta della variante senza uova e lattosio della preparazione base della pasticceria
     Pan di Spagna senza uova: la ricetta della variante senza uova e lattosio della preparazione base della pasticceria 0 • di Redazione Cucina
  8. Pan di spagna al cioccolato: la ricetta per averlo alto e soffice
     Pan di spagna al cioccolato: la ricetta per averlo alto e soffice 9395 • di Ricette In Cucina
    Pan di Spagna senza uova
     Pan di Spagna senza uova Il pan di Spagna senza uova è la variante senza uova della preparazione di base più celebre della pasticceria italiana. Una base versatile e altrettanto golosa e soffice, proprio come l'originale, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze, segue un'alimentazione vegana oppure vuole semplicemente realizzare un dolce più leggero.