Panini ripieni e gustosi: la merenda genuina e semplice da preparare

pubblicato il 11 settembre 2019 alle ore 12:54
Impasto:
700 gr farina
500 gr latte
60 ml olio
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio lievito secco
1 pizzico di sale
 
Ripieno:
300 gr carne macinata
1 cipolla
130 gr formaggio
Cipolline verdi
Sale, pepe
 
Tuorlo per spennellare
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate lievito, zucchero e latte. Aggiungete gradualmente la farina e mescolate bene. Poi unite sale e olio, formate un panetto e lasciate riposare fino al raddoppio del volume.
In una padella soffriggete la cipolla e aggiungete carne e sale, poi mescolate con formaggio, cipolla, sale e pepe.
Dividete l'impasto e farcire i panini, spennellate il tuorlo e lasciateli riposare per 30 minuti. Infornate a 180 ° per 35 minuti.
 
 
 
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