Salsicce al forno con patate: il metodo per averle davvero squisite

pubblicato il 26 settembre 2019 alle ore 11:28
Ingredienti:
700 gr baby patate
3 carote
2 cipolle rosse
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai olio di oliva
2 cucchiaini timo secco
1 cucchiaino origano secco
Sale e pepe
 
8-10 salsicce
Olio
 
Salsa:
30 gr burro fuso
2 cucchiai farina
500 ml brodo di carne
Timo fresco
 
Preparazione:
Lavate e tagliate patate, cipolla, carote e aglio. Mettete tutto in una ciotola capiente e poi unite salsicce, timo, origano, olio, sale e pepe.
Trasferite tutto in una teglia da forno.
Sciogliete il burro e unite la farina, mescolate e aggiungete il brodo e il timo. Versate nella teglia e infornate a 200° per 25 minuti, poi tirate fuori la teglia, girate le salsicce e infornate per altri 25 minuti.
 
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