Ciambellone bigusto al cioccolato: il trucchetto per prepararlo

pubblicato il 11 ottobre 2019 alle ore 10:21
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
150 gr zucchero
1/2 bicchiere d’acqua
1/2 bicchiere d’olio
1 bustina di vanillina
1/2 confezione lievito per dolci
200 gr farina
 

2/3 cucchiai cacao
 

Crema:
200 ml panna da montare
130 gr cioccolato fondete da sciogliere
 

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, poi unite olio, acqua e vanillina. Aggiungete lievito e farina e mescolate.
Imburrate una teglia e una ciotola più piccola. Posizionate la più piccola nella grande. Versate 3/4 di impasto in quest’ultima e poi unite il cacao nella restante parte. Versate il composto nella ciotola più piccola e infornate a 180° per 35 minuti.
Montate la panna e mescolatela con il cioccolato, farcite e coprite la torta. Sbriciolate la parte al cacao e coprite la ciambella.
 
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