Cheesecake con base al biscotto: la ricetta per prepararla con un solo uovo

pubblicato il 11 ottobre 2019 alle ore 11:40
Ingredienti:
9 biscotti secchi
40 gr burro morbido
100 gr formaggio cremoso
35 gr zucchero
1 uovo
90 ml panna
1 cucchiaino succo limone
1 cucchiaio farina
 
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, schiacciateli sul fondo e lasciate in frigo.
Montate il formaggio con zucchero, uovo, panna, succo di limone e farina. Versate sulla base di biscotto e infornate a 160° per 50/60 minuti.
 
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