Tigelle dolci, la ricetta della merenda genuina e golosa

pubblicato il 31 ottobre 2019 alle ore 10:50
Una versione alternative delle classiche tigelle.
Ingredienti:
180 ml latte
3 cucchiaini lievito secco
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio burro
1 pizzico di sale
200 gr farina
1 cucchiaio olio
Farina di semola
 
Cioccolato per farcire
 
Preparazione:
Versate il latte in una ciotola e unite lievito, zucchero e sale. Mescolate a aggiungete il burro fuso e la farina setacciata. Lavorate l'impasto e formate un panetto, unite l'olio e lasciate lievitare per un'ora.
Poi stendete l'impasto e tagliate dei dischi, passateli nella farina di semola e coprite per 30 minuti.
Cuocete in padella le vostre tigelle e farcitele con il cioccolato.
 
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