Cotton cheesecake: il dessert giapponese soffice e delizioso

pubblicato il 3 dicembre 2019 alle ore 09:37
Esistono tante versione della cotton cheesecake, un dolce giapponese soffice come una nuvola.
Ingredienti:
100 gr formaggio (cremoso o a fette)
120 gr latte
20 gr burro
2 tuorli
10 gr succo di limone
40 gr farina
 
2 albumi
60 gr zucchero
 
Preparazione:
Mettete gli albumi in frigo mentre preparate il composto con i tuorli.
In una ciotola sciogliete il formaggio con il latte. Poi unite burro, tuorli, succo di limone e farina setacciata.
Unite i due composti e metteteli in uno stampo e posizionatelo in una teglia con acqua. Infornate a 160° i primi 15 minuti, poi a 120° per altri 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.111.205 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake giapponese: la ricetta della variante nipponica soffice e golosa
     Cheesecake giapponese: la ricetta della variante nipponica soffice e golosa La cheesecake giapponese è un dolce soffice e goloso: si tratta di una variante della cheesecake americana, conosciuta anche come japanese cotton cheesecake o cotton cake.
    Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice
     Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
  2. Cheesecake giapponese: così soffice e buona non l'avete mai assaggiata
     Cheesecake giapponese: così soffice e buona non l'avete mai assaggiata 6371 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake giapponese: la torta golosa e soffice come una nuvola!
     Cheesecake giapponese: la torta golosa e soffice come una nuvola! 324653 • di Nutella Videoricette
  3. Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice
     Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  4. Cotton cake: la ricetta del dolce scenografico firmato da Iginio Massari
     Cotton cake: la ricetta del dolce scenografico firmato da Iginio Massari Un dessert goloso e scenografico firmato dal maestro Iginio Massari: ecco come preparare la cotton cake proprio come sotto il tendone di Bake Off 2024.
    Cheesecake lotus: la ricetta del dessert senza cottura perfetto per ogni occasione
     Cheesecake lotus: la ricetta del dessert senza cottura perfetto per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
  5. Souffle pancake: la ricetta delle frittelle giapponesi alte e soffici
     Souffle pancake: la ricetta delle frittelle giapponesi alte e soffici 0 • di Redazione Cucina
    Fluffy pancake: la ricetta dei pancake giapponesi super soffici
     Fluffy pancake: la ricetta dei pancake giapponesi super soffici 1 • di Redazione Cucina
  6. 3 ricette per una cheesecake giapponese alta e soffice!
     3 ricette per una cheesecake giapponese alta e soffice! 2915 • di Migliori idee in cucina
    Cotton cheesecake: il dessert più soffice e gustoso di sempre
     Cotton cheesecake: il dessert più soffice e gustoso di sempre 11683 • di Ricette In Cucina
  7. Mini cheesecake al lime: la ricetta del dessert raffinato ed esotico
     Mini cheesecake al lime: la ricetta del dessert raffinato ed esotico Le mini cheesecake al lime sono dei deliziosi dessert al cucchiaio presentati in eleganti monoporzioni. Ideali da servire come raffinato fine pasto, per stupire gli ospiti con un tocco di esoticità, sono rinfrescanti e golose grazie all'unione del lime con il cocco. Semplici e ultra rapide, le mini cheesecake possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero fino al momento del servizio.  Seguendo passo passo la nostra ricetta, preparare in casa le mini cheesecake al lime sarà un gioco da ragazzi.
    Fluffy pancakes: la ricetta dei pancakes giapponesi alti e soffici ideali per la colazione
     Fluffy pancakes: la ricetta dei pancakes giapponesi alti e soffici ideali per la colazione 0 • di Melissa Dolci
  8. Dorayaki: la ricetta facile dei soffici dolcetti giapponesi
     Dorayaki: la ricetta facile dei soffici dolcetti giapponesi I dorayaki sono soffici dolcetti giapponesi simili ai pancake farciti a due a due con confettura di fagioli azuki, crema alle nocciole o un ripieno a scelta.
    Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.