Quadrotti soffici cioccolato e vaniglia: la ricetta del delizioso dessert

pubblicato il 6 dicembre 2019 alle ore 16:33
Ingredienti:
3 uova
1 albume
100 gr zucchero
100 ml olio
100 ml latte
250 gr farina
1 confezione di vanillina
1 confezione di lievito per dolci
6 biscotti al cacao
Marmellata q.b.
 
Crema:
300 ml latte
150 gr zucchero
1 tuorlo
3 cucchiai di farina
1 confezione di vanillina
200 gr panna per dolci
 
Preparazione:
Impasto: montate uova e albume con zucchero e vanillina. Poi unite olio, latte, farina e lievito. Versate il composto in una teglia e sbriciolate i biscotti. Infornate a 200° per 40 minuti.
Crema: in una pentola versate il latte e unite zucchero, tuorlo e panna. Portate sul fuoco e fate addensare. Poi unite la vanillina.
Spalmate della marmellata sulla torta e poi versate la crema.
Sbriciolate i biscotti e mettete in frigo per 2 ore.
 
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