Orate all'acqua pazza: la ricetta semplice e succulenta

pubblicato il 11 dicembre 2019 alle ore 15:32
Un meraviglioso secondo piatto di mare da preparare facilmente.
Ingredienti:
2 orate
12 pomodorini
Olio
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino
Prezzemolo
1/2 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di acqua
Sale
 
Preparazione:
In una padella fate soffriggere l'aglio con olio e peperoncino. Poi unite i pomodori, salateli e fateli ammorbidire. Poi unite le orate e aggiungete del sale. Dopo un paio di minuti versate il vino e dell'acqua, aggiungete il prezzemolo, coprite e fate cuocere per 20 minuti. Girate le orate e fate cuocere per altri 10/15 minuti. Poi servite questo meraviglioso piatto.
 
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