Pane arabo farcito: l'alternativa gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 18 dicembre 2019 alle ore 12:30
Ingredienti:
200 ml latte tiepido
100 ml acqua tiepida
1/2 cucchiaio lievito secco
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio zucchero
400 gr farina
Olio q.b.
 

350 gr ricotta
150 gr prezzemolo
 
Preparazione:
In una ciotola versate acqua, latte, lievito, sale, zucchero e farina.
Mescolate bene e formate un impasto compatto. Dividetelo in 6 parti e lasciate lievitare 45 minuti.
Nel frattempo mescolate la ricotta con il prezzemolo.
Stendete ogni porzione, farcitela e arrotolatela partendo da un lato. 
Poi schiacciatela e cuocete in padella.
 
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