Pane arabo farcito: l'alternativa ancora più gustosa che amerete

pubblicato il 22 gennaio 2020 alle ore 16:47
Ingredienti
300 ml kefir o latte
1 cucchiaino di sale
1 uovo
30 ml olio
500 gr farina
1/2 cucchiaio lievito in polvere

Ripieno:
400 gr ricotta
150 gr formaggio grattugiato
Prezzemolo
Sale e pepe
 
Preparazione:
Versate il latte in una ciotola e unite sale, uovo, olio, farina e lievito. Lavorate l'impasto fino ad avere un panetto morbido. Lasciatelo riposare per 15/20 minuti.
Nel frattempo mescolate la ricotta con prezzemolo, formaggio, sale e pepe.
Dividete l'impasto in porzioni uguali, stendetele e farcitele.
Cuocete in una padella con un filo d'olio.
 
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